الزراعة: الزبيب صناعة مصرية واعدة تزيد من حصيلة العملة الأجنبية وتخفف الفاقد

السبت، 23 أغسطس 2025 02:33 م

زبيب

هدير جلال

أكد الدكتور أشرف كمال، أستاذ الاقتصاد الزراعي بمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة، أن وزارة الصناعة بالتعاون مع وزارة الزراعة أطلقت مشروع إنشاء مصنع للزبيب يهدف لدعم التصنيع الغذائي في مصر، قائلًا أن الدولة المصرية تُركز على زيادة نسبة الخام المحلية في التصنيع الغذائي من 8% إلى نحو 40%، لما له من تأثير إيجابي على الاقتصاد الوطني.

العنب يعد من أهم المحاصيل البستانية بالسوق المحلي والتصدير

وأشار كمال في تصريحات خاصة لموقع "إيجي إن"، إلى أن العنب يعد من أهم المحاصيل البستانية بالسوق المحلي والتصدير، ولذا يعد الزبيب من الصناعات الحيوية التي تحظى بطاقة إنتاجية كبيرة، خاصة في شهر رمضان.

زيادة القيمة المضافة للمنتجات الزراعية وتقليل الفاقد نتيجة للوزن والحجم

وأضاف أستاذ الاقتصاد الزراعي، أن المصنع الجديد سيعمل على زيادة القيمة المضافة للمنتجات الزراعية وتقليل الفاقد نتيجة للوزن والحجم، ما يقلل تكاليف التسويق ويزيد من حصيلة العملة الأجنبية من صادرات السلع المصنعة.

تقنيات حديثة لضمان جودة التصنيع وتأقلمها مع الظروف المناخية المحلية

وأكد الدكتور أشرف كمال، أن المشروع سيعزز فرص العمل في الريف ويستخدم تقنيات حديثة لضمان جودة التصنيع وتأقلمها مع الظروف المناخية المحلية.

في نفس السياق استعراضت وزارتا الصناعة والزراعة، آليات إنشاء منطقة صناعية متكاملة لتصنيع الزبيب، مجهزة بما يتطلبه التصنيع من درجات حرارة ورطوبة مناسبة، ودرجة ملوحة مياه محددة، وكوادر عاملة مدربة، إلى جانب التأكيد على أهمية تفعيل دور الجمعيات الزراعية بما يصب فى مصلحة المزارعين وتعزيز الاقتصاد الوطني وتشغيل أهالي الريف المصري، مع ضرورة تنسيق الجهود مع وزارة التموين لإنشاء مخازن تموينية في مناطق التصنيع الزراعي، بما يسهم في خفض تكاليف النقل ويضمن تحقيق الاستفادة القصوى من الإنتاج المحلي.

وزيرا الصناعة والزراعة يبحثان تطوير صناعة الكتان وزراعة العنب وإنتاج الزبيب

تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (تليجرام) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (واتساب) اضغط هــــــــنا

إيجي إن-Egyin، هو موقع متخصص في الصناعة والاقتصاد، ويهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري، إضافة لتغطية ومتابعة على مدار الـ24 ساعة، لـ"أسعار الذهب، أسعار العملات، أسعار السيارات، أسعار المواد البترولية"، في مصر والوطن العربي وحول العالم.