تحليل سوق بذور الطماطم العالمي 2025 - 2032

الأحد، 20 يوليو 2025 02:11 ص

سوق بذور الطماطم

يشهد سوق بذور الطماطم العالمي نموًا ملحوظًا، حيث يُقدر أن تصل قيمته إلى 1,512.4 مليون دولار أمريكي في عام 2025، مع توقعات ببلوغه 2,476.7 مليون دولار بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب (CAGR) يبلغ 7.3% خلال فترة التوقعات (2025 – 2032).

ويعزى هذا النمو إلى عوامل عدة أبرزها الوعي المتزايد بفوائد الطماطم الصحية، وتوسع مشاريع البحث والتطوير في مجال تحسين سلالات البذور.

القيادة السوقية لأنواع النمو المحدود

بحسب التصنيفات المعتمدة على نمط نمو النبات، فقد تصدر قطاع البذور ذات النمو المحدود والمحدود جزئيًا (Determinate & Semi-determinate) الحصة الأكبر من السوق في عام 2025.

وتعرف هذه الأنواع ببنيتها القوية وارتفاعها القصير، ما يجعلها مفضلة لدى المزارعين خصوصًا في المواسم القصيرة مثل الخريف، وتضم هذه الفئة أصنافًا شهيرة مثل Lizzano F1 وCrimson Crush.

العوامل المحفزة للنمو

من أبرز محركات النمو في هذا السوق هو الوعي الصحي المتزايد بفوائد بذور الطماطم، وتشير دراسة صادرة عن مجلة MDPI في مارس 2022 إلى أن البروتين في بذور الطماطم يشكل ما بين 22.2% و40% من الوزن الجاف، وهي نسبة عالية نسبيًا.

كما تحتوي هذه البذور على أحماض أمينية تعزز نكهة الأومامي مثل الجلوتاميك والأسبارتك، ما يفتح المجال أمام استخدامها في الصناعات الغذائية النباتية واللحوم البديلة.

إلى جانب ذلك، تركز الشركات الكبرى في القطاع على برامج تربية البذور وتحسين الصفات الوراثية لإنتاج سلالات أكثر مقاومة للأمراض والعوامل المناخية، وأكثر قدرة على تحقيق إنتاجية عالية خلال فترات قصيرة.

"حرب الطماطم" تشتعل بين الولايات المتحدة والمكسيك(فيديو)

معوقات وتحديات

على الرغم من التوقعات المتفائلة، إلا أن السوق يواجه تحديات أهمها ارتفاع أسعار بذور الطماطم المخصصة للزراعة في البيوت المحمية، مقارنة بالبذور المزروعة في الطبيعة.

هذا الأمر يشكل عبئًا ماليًا على المنتجين، خصوصًا مع التذبذب الحاصل في أسعار الطماطم عالميًا، وقد أشار تقرير لشركة "كرافت هاينز" في مارس 2023 إلى أن تكاليف الطماطم تعد من أبرز الضغوط التي تواجهها، وسط ارتفاع أسعار السلع الاستهلاكية في أوروبا بنسبة 14% سنويًا.

تأثير جائحة كوفيد-19

لم يسلم قطاع البذور الزراعية من تداعيات جائحة كورونا، إذ واجه السوق اضطرابات كبيرة في سلاسل التوريد بسبب القيود المفروضة على حركة الأفراد والمواد.

ورغم أن الأنشطة الزراعية استُثنيت من بعض القيود، إلا أن توافر مدخلات الإنتاج مثل البذور والأسمدة والمبيدات انخفض بنسبة تراوحت بين 9% و11% خلال الأشهر الأولى من الجائحة، ومع ذلك، فإن السوق بدأ في التعافي بعد الجائحة، حيث شهدت الزراعة عودة تدريجية للنمو في مختلف أنحاء العالم.

حرب الطماطم، صراع سياسي تجاري للولايات المتحدة ضد المكسيك يهدد صفقة بـ3 مليارات دولار

توزيع السوق جغرافيًا

تظهر التحليلات أن أميركا الشمالية ستتصدر السوق من حيث الحصة السوقية في 2025، بفضل ارتفاع استهلاك الطماطم الطازجة والمصنعة، تليها منطقة آسيا والمحيط الهادئ، ثم أوروبا، والشرق الأوسط، وأميركا اللاتينية، وأفريقيا.

تحركات الشركات الكبرى

شهد السوق نشاطًا ملحوظًا من قبل اللاعبين الرئيسيين مثل BASF SE، Syngenta AG، Bayer AG، وEnza Zaden، حيث افتتحت الأخيرة منشأة بحث وتطوير حديثة في ماليزيا في أبريل 2022، فيما تواصل شركة Syngenta الابتكار من خلال مركز "Tomato Vision" في هولندا، أما Bayer، فقد أعلنت عن مشاريع توسعة في إنتاج طماطم المعالجة في كاليفورنيا.

خلاصة

يمثل سوق بذور الطماطم قطاعًا واعدًا مدفوعًا بالتحولات الصحية والغذائية حول العالم، إلى جانب الابتكار الزراعي والتقني.

ورغم التحديات المتعلقة بالتكلفة وسلاسل الإمداد، إلا أن الاتجاهات الإيجابية في سلوك المستهلك والتطورات التقنية تؤكد أن هذا السوق سيظل في نمو مستمر خلال السنوات المقبلة، مدعومًا بحاجة العالم المتزايدة إلى غذاء صحي ومستدام.

تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (تيليجرام) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (واتساب) اضغط هــــــــنا

إيجي إن-Egyin، هو موقع متخصص في الصناعة والاقتصاد، ويهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري، إضافة للتغطية والمتابعة على مدار الـ24 ساعة، لـ“أسعار الذهب، أسعار العملات، أسعار السيارات، أسعار المواد البترولية”، في مصر والوطن العربي وحول العالم.