مواد خام بـ«الدولار»، كيف تواجه مصانع المكملات الغذائية ارتفاع التكاليف؟

الخميس، 17 يوليو 2025 06:56 ص

المكملات الغذائية

تعتبر المكملات الغذائية هي منتجات مصممة لتعزيز النظام الغذائي عن طريق توفير عناصر غذائية مختلفة، مثل الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والأعشاب، والتي تهدف إلى تلبية الاحتياجات الغذائية التي قد لا يتم الحصول عليها بشكل كافي من خلال النظام الغذائي وحده، أو لتعويض النقص في العناصر الغذائية أو لتحسين الصحة العامة أو الأداء الرياضي.

لذلك هذا التقرير يسلط الضوء على مراحل إنتاج المكملات الغذائية، من اختيار المكونات الطبيعية أو الكيميائية، مرورًا بالتصنيع والرقابة، وحتى التوزيع.

المكملات الغذائية أنواعها فوائدها وأضرارها | الطبي

ما هي المكملات الغذائية؟

المكملات الغذائية هي منتجات تحتوي على مغذيات ضرورية مثل:

1-الفيتامينات (مثل فيتامين D وC وB12)، والمعادن (مثل الحديد والزنك والمغنيسيوم)، والأحماض الأمينية.

2- مستخلصات الأعشاب والنباتات، والألياف.

وتستخدم لدعم النظام الغذائي، خاصةً عند وجود نقص.

المكملات الغذائية: الفيتامينات والمعادن والنباتات

من أين تأتي المواد الخام؟

المصادر الطبيعية مثل:

النباتات والأعشاب (مثل الجينسينج، الكركم، الزنجبيل)، والفواكه والخضروات (مثل التوت، الرمان، السبانخ)،و الزيوت الطبيعية (مثل زيت السمك، زيت بذر الكتان).

المصادر الصناعية مثل:

بعض الفيتامينات يتم تصنيعها معمليًا باستخدام تقنيات كيميائية دقيقة للحصول على شكل مستقر وفعال.

كيفية اختيار المكملات الغذائية والمسؤول عن سلامتها | الطبي

مراحل التصنيع داخل المصنع

1. تحضير المواد الخام

يتم تنظيف وتجفيف وسحق الأعشاب أو المواد الطبيعية و تحول إلى مسحوق أو مستخلص سائل.

2. التركيب والخلط

تخلط المكونات النشطة مع مواد حاملة (مثل السليلوز أو النشا)، وتراعى الجرعات المسموح بها لكل مكون.

ابتعد عن هذه المكملات الغذائية فقد تضر صحتك | الطبي

3. الضغط أو الكبس أو التعبئة

تحول الخلطة إلى أقراص أو كبسولات أو مسحوق قابل للذوبان، ويتم تغليفها في عبوات محكمة وفقا لمعايير الجودة.

4. اختبارات الجودة

يتم اختبار المنتج من حيث النقاء، السلامة، المطابقة للمواصفات وتشمل الاختبارات مثل:

الخلو من الميكروبات، الاستقرار الكيميائي، تركيز المكونات.

المكملات الغذائية | دكتور نيوترشن Morocco

5. التعبئة والتغليف

تطبع المعلومات الأساسية (الجرعة، الاستخدام، التحذيرات)، وتجهز العبوات للتوزيع المحلي أو التصدير.

6. الاشتراطات والمعايير

1-تخضع في مصر لإشراف الهيئة القومية لسلامة الغذاء ووزارة الصحة.

2-تخضع عملية التصنيع لمعايير مثل GMP (ممارسات التصنيع الجيدة)، وتمنح المنتجات شهادات اعتماد لضمان مطابقتها للمعايير العالمية.

أغذية تغنيك عن المكملات الغذائية: تناولها يومياً | الطبي

مميزات المكملات الغذائية

تطور بعض خطوط الإنتاج في المصانع المصرية.

توافر الأعشاب الطبيعية والنباتات الطبية.

زيادة الوعي المحلي بأهمية المكملات، خاصة بعد جائحة كورونا.

التحديات التي تواجه صناعة المكملات الغذائية

اعتماد بعض المصانع على مواد خام مستوردة بأسعار مرتفعة.

الحاجة إلى رقابة صارمة على المنتجات غير المرخصة.

ضعف البحث العلمي والتطوير في هذا المجال.

الأبعاد الاقتصادية لصناعة المكملات الغذائية

من المتوقع أن يصل سوق المكملات في مصر إلى مئات الملايين من الدولارات خلال سنوات قليلة، وتوظيف الآلاف في قطاعات الزراعة، التصنيع، التسويق، البحث العلمي، مع إمكانية التوسع نحو أسواق الخليج وأفريقيا.

اقرأ أيضا
بسبب السوق السوداء والغرامات، «شعبة الأدوية» تُحذر من هجرة الاستثمارات الدوائية

شعبة الأدوية تطالب برفع أسعار 1000 صنف بنسبة 10% لإنقاذ صناعة الدواء

تابع موقع إيجي إن عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن عبر تطبيق (تليجرام) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن عبر تطبيق (واتساب) اضغط هــــــــنا

إيجي إن-Egyin، هو موقع متخصص في الصناعة والاقتصاد، ويهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري، إضافة للتغطية والمتابعة على مدار الـ24 ساعة، لـ"أسعار الذهب، أسعار العملات، أسعار السيارات، أسعار المواد البترولية"، في مصر والوطن العربي وحول العالم.