«الصحة الأمريكية» تحذر: الألوان الصناعية في الحلويات والمثلجات تهدد سلامة الأطفال

الخميس، 17 يوليو 2025 06:39 ص

المثلجات الأمريكية

في خطوة تعد من أبرز التحولات في قطاع الأغذية الأمريكي، تعهدت كبرى شركات تصنيع المثلجات في الولايات المتحدة بالاستغناء عن استخدام الألوان الصناعية بحلول عام 2028، استجابةً لمطالب متصاعدة من مسؤولي الصحة، وعلى رأسهم وزير الصحة الأمريكي روبرت كينيدي جونيور.

6 ألوان صناعية لا تزال مجازة من قبل إدارة الأغذية

ويأتي هذا التعهد في إطار مبادرة أطلقتها الرابطة الدولية لمنتجات الألبان (IDFA)، والتي تضم أكثر من 90% من الشركات المنتجة للمثلجات في السوق الأمريكية، بحسب رويترز.

ويستهدف القرار التخلص من 6 ألوان صناعية لا تزال مُجازة من قبل إدارة الأغذية والعقاقير الأمريكية (FDA)، رغم تزايد الجدل العلمي والصحي حول آثارها السلوكية على الأطفال.

شركات الأغذية التزمت بالفعل بالتخلي عن الألوان الصناعية

منذ توليه منصبه، جعل كينيدي جونيور من مكافحة المواد المضافة في الأغذية، ولا سيما الألوان الصناعية، أولوية في جدول أعماله، ساعيًا إلى إحداث تغيير جذري في صناعة الأغذية من خلال التشجيع على التحول الطوعي إلى مكونات طبيعية.

ووفقًا للبيانات التي عرضها خلال مؤتمر صحفي، فإن ما بين 35% و40% من شركات الأغذية التزمت بالفعل بالتخلي عن الألوان الصناعية، تضاف إلى نسبة مماثلة من الشركات العضوية أو التي تعتمد على المكونات الطبيعية.

سارعت إدارة الأغذية والعقاقير إلى ترخيص 4 ألوان طبيعية جديدة

على الصعيد التنظيمي، اتخذت إدارة الرئيس الأمريكي دونالد ترامب إجراءات موازية، إذ أعلنت في أبريل عن إلغاء ترخيص لونين صناعيين إضافيين، وذلك بعد أن كانت إدارة الرئيس السابق جو بايدن قد ألغت استخدام ملون صناعي آخر في يناير.

وتماشياً مع هذا التوجه، سارعت إدارة الأغذية والعقاقير إلى ترخيص 4 ألوان طبيعية جديدة لتوفير بدائل فعالة وآمنة لصناعة الأغذية.

اقرأ ايضًا:

مصر تُفصّل قصة نجاح جديدة في صناعة الملابس الجاهزة (فيديو)

«الصناعات الهندسية» توقع بروتوكول تعاون مع مركز تحديث الصناعة لتأهيل 600 شركة

رفضت الجمعية الوطنية لصناعة الحلويات الانضمام إلى حملة كينيدي جونيور

لكن هذا التحول لا يزال يواجه مقاومة من بعض الشركات الكبرى، مثل مجموعة "مارس"، التي دافعت عن استخدام الألوان الصناعية في منتجاتها معتبرة إياها "آمنة ومتوافقة مع المعايير الحالية".

كذلك، رفضت الجمعية الوطنية لصناعة الحلويات الانضمام إلى حملة كينيدي جونيور، مشيرة إلى أن توصياته لا تستند إلى أدلة علمية حاسمة، رغم وجود دراسات تربط بين الألوان الصناعية وبعض المشكلات السلوكية لدى الأطفال.

وتشير بيانات الجمعية إلى أن الأمريكيين يستهلكون في المتوسط نحو 8.6 كيلوجرام من المثلجات سنوياً للفرد، ما يجعل التحول نحو منتجات خالية من الألوان الصناعية خطوة ذات أثر واسع على الصحة العامة وسلوك المستهلك.

تابع موقع إيجي إن عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن عبر تطبيق (تليجرام) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن عبر تطبيق (واتساب) اضغط هــــــــنا

إيجي إن-Egyin، هو موقع متخصص في الصناعة والاقتصاد، ويهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري، بالإضافة للتغطية والمتابعة على مدار الـ24 ساعة، لـ أسعار الذهب، أسعار العملات، أسعار السيارات، أسعار المواد البترولية، في مصر والوطن العربي وحول العالم.