أستاذ اقتصاد: ارتفاع تاريخي في إنتاجية محصولي البنجر وقصب السكر

الخميس، 26 يونيو 2025 03:09 م

بنجر السكر

هدير جلال

قال الدكتور أشرف كمال، أستاذ بمعهد بحوث الاقتصاد الزراعي بمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة، إن هناك طفرة كبيرة في إنتاجية محصولي بنجر وقصب السكر في العام الجاري.

نستهدف زيادة الإنتاجية لـ50 طن للفدان من محصول قصب السكر

وأضاف كمال في تصريحات خاصة لموقع "إيجي إن"، أن محصول قصب السكر من المحاصيل التي لها قيود في المساحة بسبب شراهته في استخدام المياه، فالمساحة الخاصة به لا تزيد عن 330 ألف فدان، بينما نعمل على زيادة إنتاجية بشكل كبير، نستهدف زيادة الإنتاجية لـ50 طن للفدان خلال عام 2030.

أهمية زراعة القصب بالشتلات

وتابع: أن محصول قصب السكر، لديه تطورات كبيرة في الإنتاجية بمحطتي كوم أمبو، كوم الصعايدة، حيث توجد 200 مليون شتلة قصب، خاصة أن زراعة القصب بالشتلات تعمل على زيادة الإنتاجية بشكل كبير وتخفيض استهلاك المياه.

زيادة 25% في مساحة بنجر السكر

وعن محصول بنجر السكر، قال كمال إن هناك طفرة كبيرة في المحصول، خاصة في المساحة، فكانت مساحته عام 2024، 600 ألف فدان، بينما هذا العام وصلت المساحة لـ750 ألف فدان، زيادة بنسبة 25%.

سعر التوريد السبب في طفرة بنجر السكر

وأضاف كمال، أن السبب في الطفرة الكبيرة في محصول بنجر السكر هو سعر التوريد الذي وضعته الدولة للمزارعين حيث رفعت الدولة سعر التوريد لـ2400 جنيه للطن، فأصبح هذا السعر منافس للدورة الشتوية، إقبال المزارعين عليه في شمال الدلتا، الدقهلية، كفر الشيخ، دمياط.

مصر ستحقق الاكتفاء الذاتي من السكر

وقال: إنه خلال سنة من الوقت الحالي، ستكون مصر لديها اكتفاء ذاتي من السكر، بشكل كبير ولن تستورد أي كميات من الخارج.

تابع موقع إيجي إن عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن عبر تطبيق (تليجرام) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن عبر تطبيق (واتساب) اضغط هــــــــنا

إيجي إن-Egyin، هو موقع متخصص في الصناعة والاقتصاد، ويهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري، إضافة للتغطية والمتابعة على مدار الـ 24 ساعة، لـ أسعار الذهب، أسعار العملات، أسعار السيارات، أسعار المواد البترولية، في مصر والوطن العربي وحول العالم.