خارج منصات الأزياء.. أقمشة بريطانية بـ3.6 مليار إسترليني تغزو «المريخ والدفاع»
«سلامة الغذاء» تحسم الجدل حول الدواجن والبيض: سرعة النمو لا تعني وجود هرمونات أو مواد ضارة
أبرزها الـ AI.. مصر والصين تعززان التعاون في مجالات البنية التحتية والطاقة المتجددة
هل ينجح «كارت المفتش» في ضبط الأسواق والأسواق فعليا؟.. "المواد الغذائية" تجيب

عودة قوية لصناعة الدواجن في مصر، والأسعار تهبط لمستويات مطمئنة

الأربعاء، 07 مايو 2025 12:22 م

دواجن

هدير جلال

قال الدكتور ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن صناعة الدواجن صناعة حية تتمثل في كتكوت حى عمره ساعات، فراخ يوم بيوم، وبيض طازج يجب طرحه للمحلات خلال 24 ساعة واستخدامه أولًا بأول، فالعرض والطلب هو المقياس الأساسي في هذه الصناعة الواعدة.

زيادة كبيرة في الإنتاج الداجني

وأضاف الزيني في تصريحات خاصة لموقع "إيجي إن"، أن هناك زيادة كبيرة جدًا في الإنتاج الداجني سواء كان في البيض أو الدواجن بسبب انتظام الجدود والأمهات في الإدخالات، وتوافر الأعلاف ، فخلال الأيام الماضية شهدنا ارتفاع كبير في سعر الطبق ووصوله لأكتر من 200 جنيه، أما مع زيادة الإنتاج في الوقت الحالي فالطبق يسجل من 120 لـ130 جنيهًا، فالعرض والطلب هو الأساس في تحديد الأسعار.

زيادة المعروض من الكتاكيت وانخفاض الأسعار

وتابع نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن هناك دورات جديدة من الكتاكيت تم دخولها في الأسواق، وهذا أدي إلي زيادة المعروض من الكتاكيت وانخفاض الأسعار، خاصة بعد تجاوزه الأيام الماضية الـ50 جنيهًا، أما الآن يتراوح من 30 لـ39 جنيهًا.

صناعة الدواجن من الصناعات شديدة المرونة

وقال: أن صناعة الدواجن من الصناعات شديدة المرونة، فزيادة الطلب ترفع الأسعار لأعلى، وزيادة الإنتاجية والعرض تتسبب في نخفاض الأسعار.

تراجع أسعار الفراخ والبيض الكتاكيت الأيام المقبلة

وأكد الزيني على تراجع أسعار الفراخ والبيض الكتاكيت بشكل كبير خلال الأيام المقبلة، ووصول الكتكوت لـ20 جنيهًا، مطالبًا بتفعيل قانون 70 سنه 2009، وهو عدم تداول الدواجن الحية، لأن ذلك يؤدي إلي انخفاض أسعار الفراخ بشكل كبير، لأنه مع الأوقات التي وصلت فيها سعر كيلو الفراخ لـ70 جنيهًا المربي كان يخسر بشكل كبير بسبب تخزين المواطنين كميات كبيرة في التلاجات، ويعتبر هذا استيراد داخلي.

المطالبة بزيادة منافذ التسويق الموازي للبيض

وطالب نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، بزيادة منافذ التسويق الموازي للبيض من المزرعة للمستهلك مثل منافذ أمان ، القوات المسلحة، قائلًا:"أساس توازن الأسعار وتراجعها زيادة الإنتاجية.

صناعة الدواجن من أهم الصناعات الواعدة

جدير بالذكر، أن صناعة الدواجن من أهم الصناعات الواعدة، لما لها من دورًا هامًا في توفير البروتين الحيواني، فضلاً عن كونها توفر حوالي أكثر 3,5 مليون فرصة عمل، بحجم إنتاج يتجاوز الـ 1,5مليار دجاجة و 14 مليار بيضة سنويا، وبحجم استثمارات تصل لأكثر من 100 مليار جنيه.