«مشروع كله أرباح»، دراسة شاملة لإنشاء مزرعة أسماك من البداية للإنتاج

الخميس، 24 أبريل 2025 11:00 ص

أسماك

هدير جلال

يعتبر السمك من الأطعمة الصحية للغاية، ويحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، بسبب قيمته الغذائية، لذلك، يمكن أن تكون تربية الأسماك، مشروعًا تجاريًا مربحًا في جميع أنحاء العالم، وهو بالفعل ما تم إثباته، حيث تخدم صناعة تربية الأسماك 50% من المأكولات البحرية التي يستهلكها سكان العالم، وخاصة الأسماك المستزرعة، التي تلعب دورًا مهمًا في تلبية الطلب العالمي على البروتين.

نطاق خطة عمل تربية الأسماك

وتوفر أعمال تربية الأسماك، كميات كبيرة من الإنتاجية التي يحتاج لها السوق، وفي الوقت نفسه، لا يمكن أن يكون صيد الأسماك من المحيطات أو البحار أو حتى الأنهار، مفيدًا دائمًا لتلبية الحجم الضخم للطلب عليه في الأسواق، لذلك، فإن تربية الأسماك بطريقة صحيحة تضمن ترويجًا كبيرًا مستقبلًا، كما تدر أرباحًا مع استغلال ما وصلت إليه التطورات في مجال الاستزراع السمكي.

وتعتبر الأسماك التي يتم تربيتها في المزارع، مغذية أكثر من الأسماك البرية، نظرًا لإعطاء هذه الأسماك المزيد من الغذاء البروتيني، وهو ما يجعل أسماك المزرعة، أكثر صحة من الأسماك البرية.

خطوات بدء مشروع تربية الأسماك

ولبدء مشروعٍ تجاري لتربية الأسماك، عليك اتباع الخطة المثالية، بداية هذه الخطة، تتضمن اختيار الأراضي أو المنطقة الزراعية المناسبة، ونوع المزرعة السمكية، وبناء الخزان أو البركة، واختيار أفضل أنواع الأسماك، والتغذية، والرعاية والإدارة، والحصاد، والتسويق.

اختر موقعٍ مناسبٍ لأعمال الاستزراع السمكي الخاصة بك:-

اختيار الأرض أو المنطقة التجارية لتربية الأسماك يلعب دورًا حاسمًا، فليست كل المناطق مناسبة لهذا العمل، فالمناطق التي يوجد بها الكثير من الموارد الطبيعية، هي الأفضل لتجارة تربية الأسماك المربحة.

كيف يتم اختيار المنطقة المناسبة للاستزراع السمكي؟

يتم اختيار المناطق النظيفة والخصبة، الابتعاد عن الأراضي المنحدرة.
لا تختر الأراضي التي غمرتها الفيضانات أو الملوثة، فهذه يمكن أن تضر عملك.
لا تقم باختيار الأرض القريبة من الأراضي الزراعية، حيث أن الأسمدة والمبيدات المستخدمة في الأراضي الزراعية، قد تختلط مع الماء وتفسد الأسماك.
يجب عليك اختيار الأرض التي تكون أقل قليلًا من مصدر المياه الرئيسي، حيث يمكن للمناطق القريبة من موارد المياه الرئيسية، أن يقلل من تكلفة تعبئة المياه لأراضيك الزراعية.
يجب أن تتمتع المنطقة التي تختارها بنظام نقل جيد، يسهل عليك تسويق منتجاتك وغيرها من الضروريات.

حدد نوع المزرعة السمكية لخطة أعمال تربية الأسماك الخاصة بك

يمكن البدء في أعمال تربية الأسماك بعدة أنواع، مثل نظام الأقفاص، أو نظام الخزان، أو نظام البرك.

نظام الأقفاص في خطة عمل الاستزراع السمكي:-

اصنع قفصًا مناسبًا وضعه في البحيرات أو البرك أو البحار أو المحيطات، وابدأ في تغذية الأسماك حتى تنمو للتسويق.

نظام الخزانات لخطة عمل الاستزراع السمكي:-

في هذا النظام، يتم تربية الأسماك في خزانات، وصنع عدد قليل من الخزانات، وتربية الأسماك فيها.

خطة عمل تربية الأسماك وبناء البركة:-

قم ببناء البركة المناسبة في المنطقة التي حددتها لصيد الأسماك، ومن أجل ذلك، عليك أن تقوم بتصميم مثالي وبناء البركة، ووفقًا لذلك يعتمد تصميم البركة على أنواع الأسماك التي اخترت تربيتها أثناء تصميم الأحواض، كما يجب عليك التأكد من توافر جميع أنواع المرافق للحفاظ على أعمال تربية الأسماك المربحة عند تصميم البرك، وأيضًا اتخاذ اقتراحات من أقرب معهد لمصايد الأسماك، للتعرف على تصميم البركة المحدد، كما لابد من اختيار بيئة جيدة ونظيفة للحوض، ويعزز ذلك النمو الصحي للأسماك.

خطة عمل تربية الأسماك وإدارة الأحواض:-

تعتمد تربية الأسماك الناجحة على النظام البيئي للأحواض، حيث يمكن أن يكون مصدر المياه نهرًا أو بحيرة أو طرقًا طبيعية أخرى، مثل مياه الأمطار والمياه الجوفية، ويجب أن تتمتع الأحواض بإمكانية تغيير المياه أسبوعيًا أو شهريًا، ولزيادة إنتاج الأسماك، يجب تغيير أو استبدال مياه البركة فقط، عندما تفقد بسبب التبخر أو التسرب، فقد يؤدي تغيير الماء بالكامل أكثر فأكثر إلى تقليل الإنتاج، ومن السهل صيانة الأحواض الصغيرة والمتوسطة الحجم، أما البرك العملاقة فليست مناسبة للصيانة الجيدة.

خطة عمل تربية الأسماك وحجم البركة:-

يعتمد حجم المزرعة، على نوع المزرعة الخاصة بك، فإذا كنت تقوم بزراعة الأسماك تجاريًا، فيجب أن تصنع سمكة كبيرة، ويجب أن يكون شكل البركة مربعًا أو مستطيلًا.

خطة عمل تربية الأسماك وعمق البركة:-

وسيكون عمق المياه 30% في إحدى الزوايا و100% في زاوية أخرى، حيث يعتمد عمق الماء على نوع الأسماك التي تقوم بتربيتها، ويمكن أن يكون عمق البركة، أكبر إذا كنت تريد استخدامها لحفظ المياه لموسم الجفاف، ويجب أيضًا أن تكون البركة جيدة التصريف لإزالة كل الماء أثناء جمع الأسماك.

ويجب كذلك، أن يكون شاطئ بركة الأسماك واسعًا بدرجة كافية لتقليل مشكلة التآكل، وكذلك الحرص على بركة السمك وحمايتها من السرقة، لذا يجب عليك بناء البركة بالقرب من مسكن لسهولة الرعاية والقيم على أمورها، كما يجب أن إبقاء الناس بمنأى عنها لضمان حالة من الأمان.

وهناك طريقة أخرى تتمثل في الاحتفاظ بأعمدة الخيزران أو أغصان الأشجار ذات الأشواك في البرك، ما يجعل من المستحيل جمع الأسماك بالشبكة، كما لا يمنع عمود الخيزران وأغصان الأشجار الأسماك من السرقة فحسب، بل يقدم أيضًا للأسماك طعامًا طبيعيًا إضافيًا.

المعدات المطلوبة لخطة أعمال تربية الأسماك التجارية

مضخات.
أجهزة التهوية.
بكرات شبكية أو سينية.
معدات المناولة والتصنيف.
معدات اختبار المياه.

هناك أنواع مختلفة من الأسماك يتم تربيتها في المزارع السمكية، وأكثر أنواع الأسماك شيوعًا هي السلمون، الكارب، البلطي، السلور، الكاتلا، وسمك القد وغيرها.

تربية سمك السلور في خطة أعمال تربية الأسماك

وتربية سمك السلور مناسبة للمناخ الدافئ، حيث تزرع هذه في أحواض المياه العذبة، وتتغذى على فول الصويا والذرة والأرز، وهذا هو نوع الأسماك الأكثر استدامة لتربية الأسماك، حيث أنها تحظى بشعبية لفوائدها الصحية، ففترات حصاد سمك السلور هي 18 شهرًا، وهناك عدد من أنواع سمك السلور، وبعض الأنواع الشائعة هي سمك السلور الأزرق، وسمك السلور القناة، وسمك السلور المسطح الرأس.

استزراع البلطي في خطة أعمال تربية الأسماك

ويعد البلطي أحد أشهر أنوعا الأسماك المستخدمة في التربية بأسيا، هذه الأسماك التي لديها طلب كبير على نسبة عالية من البروتين والحجم والقدرة الإنتاجية، حيث ينمو في المناخ الدافئ، في مناطق تتراوح درجة حرارة الماء فيها بين 28 إلى 30 درجة مئوية.

كما تتطلب أسماك البلطي، نظامًا غذائيًا يعتمد على الحبوب، حيث لا تتغذى على أسماكٍ أخرى، فمعدل التكاثر في هذا النوع من الأسماك مرتفع جدًا، لذا فإن إدارتها تمثل تحديًا بعض الشيء، وتتمتع كذلك هذه الأسماك بقوة مقاومة جيدة في مكافحة الأمراض.

استزراع سمك السلمون في خطة أعمال تربية الأسماك

وأحد أكثر أنواع تربية الأسماك شيوعًا والتي تحظى بطلب كبير في السوق، هما نوعان آخران من سلمون المحيط الهادئ، ويتم زراعتهما أيضًا في مزارع شينوك وكوهو، كما يجب تطعيم هذه الأسماك للوقاية من الأمراض، ويتم تصنيع أعلاف سمك السلمون للحفاظ على مخزون الأسماك البرية.

استزراع التونة في خطة أعمال تربية الأسماك

وأسماك التونة تعيش في المياه المالحة، ولها طلبٌ كبيرٌ في أعمال تربية الأسماك التجارية، حيث تتمتع اليابان بسوقٍ كبيرٍ لهذا النوع من الأسماك، حيث أن عديد الأنواع الخاصة بهم هي:-( ذات الزعانف الزرقاء، والصفراء، وألباكور التونة)، وتعد من آكلات اللحوم وتتغذى على الأسماك الأخرى، ويتم استزراعها في حظائر شبكية بعيدة عن الشاطئ وفي أنظمة إعادة التدوير.

خطة عمل لزراعة ثعبان البحر واستزراع الأسماك

وتتمتع هذه الأسماك، بسوق تصدير ضخم تتم تربية أسماك ثعبان البحر فيه بشكل رئيسي في أسيا، كما تعتبر اليابان وتايوان من المنتجين الرئيسيين لأسماك ثعبان البحر، وتعيش أسماك الأنقليس في المياه العذبة، وهي صغيرة الحجم، وعندما تنضج تهاجر إلى البحر للتكاثر.

إدارة الأعلاف في خطة أعمال تربية الأسماك

والتغذية هي الجزء الأكثر أهمية في تربية الأسماك، حيث يجب عليك دائمًا تقديم طعام مغذٍ عالي الجودة للأسماك، لأن جودة الطعام تؤدي إلى أقصى قدر من الإنتاج، لكنَّها تحافظ أيضًا على صحة الأسماك حال ازدياد وزنها، ويجب كذلك تزويدهم بأعلاف الأسماك التكميلية.

وبالإضافة إلى الأطعمة الطبيعية، فهناك العديد من العلامات التجارية لأعلاف الأسماك التكميلية المتوفرة في السوق، والتي تعتمد على أنواع الأسماك المحددة، حيث يمكن تحضير علف الأسماك بنفسك، كما يمكنك تعلم كيفية التحضير ويجب أن تحرص على أن يحتوي العلف على جميع العناصر الغذائية الضرورية من فيتامينات ومعادن وأملاح وما إلى ذلك، ويعتمد وقت التغذية على نوع الأسماك، والإفراط في التغذية قد يؤثر على الأسماك.

Short Url

أخبار متعلقة

إقرأ أيضاً