ارتفاع أسعار ألواح الشكولاتة 50% في ألمانيا .. ما علاقة الكاكاو؟

الجمعة، 27 ديسمبر 2024 11:39 ص

صناديق الشوكولاتة

يواجه المواطنين في ألمانيا ارتفاعًا في أسعار الشوكولاتة، حيث ارتفعت بنسبة تقارب 50% مقارنة بالعام الماضي، وقبل بدء موسم التسوق لعيد الميلاد، حذرت جمعية المستهلكين في المملكة المتحدة من أن أسعار بعض ألواح الشوكولاتة الفاخرة وصناديق هدايا الشوكولاتة قد تضاعفت تقريبًا في بريطانيا، بحسب ما أفادت وسائل الإعلام المحلية لصحيفة DW.

وكان موسم الكريسماس يوفر بعض الراحة لمتسوقي البقالة مقارنة بالسنوات السابقة، حيث يُسهم انخفاض التضخم الغذائي في العديد من البلدان في تخفيف الضغط على ميزانيات العطلات، ومع ذلك فإن الشوكولاتة ليست من بين المنتجات التي استفادت من هذا الانخفاض في ألمانيا، على سبيل المثال، حيث يسعى المستهلكون لتخزين شوكولاتة "كيندر سانتا كلوز".

الصعوبات التي تواجه منتجي الشوكولاتة

وفي الوقت نفسه، قال أحد منتجي الشوكولاتة الفرنسيين لصحيفة "Ouest France" إنه يدفع الآن ما يصل إلى 12,000 يورو (حوالي 12,700 دولار) لكل طن متري من الكاكاو، المكون الأساسي للشوكولاتة، مقارنة بـ 3,000 يورو في العام الماضي.

أزمة الشوكولاتة

تواجه صناعة الشوكولاتة أزمة كبيرة بسبب نقص الكاكاو، حيث يعاني المحصول في غرب أفريقيا من تداعيات فيروس يصيب أشجار الكاكاو، ما أدى إلى تقليل الإنتاج بنسبة 50% في غضون عامين، بالإضافة إلى ذلك تسببت ظاهرة النينيو في موسم أمطار غزيرة، ونقص الأسمدة بسبب الحرب في أوكرانيا، ما ساهم في تفاقم الأزمة، وهذا إلى جانب تأثير التغير المناخي، نتيجة لذلك، ارتفعت أسعار الكاكاو بشكل كبير في بورصة لندن، حيث وصل سعر الطن إلى 8,363 جنيهًا إسترلينيًا (10,671 دولارًا)، بزيادة خمسة أضعاف عن العام الماضي.

وقال ستيف ووتريدج، رئيس أبحاث السلع الناعمة في شركة "تروبيكال ريسيرش سيرفيسز" في لندن، لصحيفة DW الألمانية إن الزيادة الأخيرة في الأسعار كانت بسبب القلق من أن المحاصيل في ساحل العاج وغانا قد تكون أقل من المتوقع، ما سيقلل من فائض الإنتاج المحتمل في 2024/2025.

Short Url

أخبار متعلقة