«الزراعة»: فحص 28 ألف عينة غذائية خلال أكتوبر لدعم الصادرات المصرية

الثلاثاء، 03 نوفمبر 2026 11:02 ص

جانب من الاجتماع لعرض الإنجازات

واصل المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية، بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، خلال شهر أكتوبر 2026، تكثيف أعماله الرقابية والتحليلية، حيث استقبل وفحص أكثر من 28 ألف عينة غذائية واردة من الجهات الرقابية والشركات والمنتجين والمصدرين، في مؤشر يعكس اتساع نطاق دوره في دعم منظومة سلامة الغذاء وتعزيز جودة المنتجات المصرية وقدرتها على النفاذ إلى الأسواق الدولية.

إجراء التحاليل باستخدام أحدث التقنيات والطرق المعتمدة

وتنوعت العينات بين منتجات مخصصة للتصدير والاستيراد، وعينات مقدمة من شركات ومصانع الأغذية والمنتجين والمصدرين، إلى جانب عينات برامج الرصد والمتابعة الوطنية، فيما تولت الأقسام المتخصصة بالمعمل إجراء التحاليل باستخدام أحدث التقنيات والطرق المعتمدة، بما يضمن دقة النتائج وسرعة إصدار التقارير اللازمة للجهات المعنية والمتعاملين مع المعمل.

يأتي ذلك في إطار توجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبمتابعة الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، يواصل المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية جهوده المكثفة لدعم منظومة سلامة الغذاء وتعزيز تنافسية الصادرات المصرية من المنتجات الزراعية والغذائية، من خلال تقديم خدمات تحليلية متطورة، وتنفيذ برامج تدريبية متخصصة، وتوسيع مجالات التعاون مع الجهات المحلية والدولية.

وكشفت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل، عن أبرز الأنشطة والإنجازات التي تم تنفيذها خلال شهر أكتوبر، حيث تم تحقيق نتائج متميزة على المستويين الدولي والمحلي منها البرامج الدولية والتحاليل المعملية والأنشطة التدريبية المحلية والتسويقية والعلمية، بما يعكس الدور الحيوي الذي يقوم به المعمل في دعم قطاعي الزراعة والصناعات الغذائية في مصر.

تحليل أكثر من 28 ألف عينة غذائية

وأكدت مدير المعمل، أنه تم استقبال ما يزيد عن 28 ألف عينة من السلع الغذائية، واردة من الجهات الرقابية المختلفة أو من العملاء لهذا الشهر، حيث تم تحليل هذه العينات داخل الأقسام المختلفة بالمعمل وفقًا لأحدث المعايير والتقنيات المعملية، وإصدار النتائج الخاصة بها بدقة وكفاءة عاليتين.

وأوضحت عبد اللاه أن عينات الصادرات الزراعية والغذائية بلغت حوالي 4000 عينة بنسبة تقدر بحوالي 15% من إجمالي العينات خلال شهر أكتوبر للعام الحالي، كما بلغت عينات الواردات نحو 4000 عينة بنسبة بلغت حوالي 15% أيضاً، بينما استحوذت عينات العملاء من منتجي ومصدري السلع الغذائية من الأفراد والشركات التي تسعى إلى تطبيق نظم الجودة والممارسات الزراعية أو الصناعية الجيدة على النصيب الأكبر بإجمالي تخطى 19000 عينة، وهو ما يمثل نحو 68% من إجمالي العينات التي تم تحليلها خلال أكتوبر من العام 2026، إضافة إلى 1000 عينة تم سحبها من الأسواق والمزارع للبرنامج الوطني للرصد الأمر الذي رفع إجمالي العينات التي تم التعامل معها خلال أكتوبر للعام الحالي 2026 إلى ما يزيد عن 28000 عينة تقريبًا.

الإنجازات المهمة خلال شهر أكتوبر 2026

وعلى المستوى الدولي، أشارت مدير المعمل إلى أن شهر أكتوبر شهد عددًا من الإنجازات المهمة، أبرزها مشاركة 3 من أعضاء الهيئة البحثية بالمعمل بالحضور وقيام المعمل بإلقاء محاضرة عن "تلوث السموم الفطرية بمنطقة الشرق الأوسط" بالاجتماع التاسع عشر للجنة الكودكس الدولية المعنية بالملوثات.

وفي إطار دعم التعاون مع الدول العربية الأفريقية الشقيقة ونقل الخبرات المصرية في مجالات سلامة الغذاء وتحليل الملوثات، انتهى مركز التدريب التابع للمعمل من تنفيذ برنامجين دوليين متخصصان، بمشاركة متخصصين من جمهورية موريتانيا للتدريب على الكشف عن السموم الفطرية.

ويأتي ذلك ضمن استراتيجية وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي لتعزيز التعاون الفني والعلمي مع الدول العربية والأفريقية، ودعم بناء القدرات في مجالات تحليل الملوثات وسلامة الغذاء.