الدولار والخامات العالمية يضاعفان تكلفة إنتاج الصناعات الغذائية في مصر

السبت، 31 أكتوبر 2026 06:36 ص

الصناعات الغذائية

كشف محمد الدماطي، نائب رئيس غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، عن قفزات كبيرة في أسعار المواد الخام ومدخلات الإنتاج عالميًا، مؤكدًا أن الصناعات الغذائية في مصر تواجه ضغوطًا متزايدة، نتيجة ارتفاع تكلفة الخامات ومواد التعبئة والتغليف، بالتزامن مع زيادة سعر الدولار.

وأوضح الدماطي، خلال مداخلة هاتفية، أن أسعار اللبن البودرة ارتفعت من نحو 2,600 دولار، إلى ما يتراوح بين 4 آلاف و4,200 دولار، فيما صعدت أسعار البروتين من مستويات تتراوح بين 6 آلاف و7 آلاف دولار إلى ما بين 12 و13 ألف دولار.

وأضاف أن الزيادات لم تقتصر على اللبن البودرة والبروتين، بل امتدت إلى السكر والمركزات ومواد التعبئة والتغليف، ما ضاعف الأعباء على الشركات والمصانع العاملة في قطاع الصناعات الغذائية، ورفع تكلفة الإنتاج.

تراجع الجنيه يرفع تكلفة استيراد الخامات

أشار نائب رئيس غرفة الصناعات الغذائية، إلى أن الجنيه فقد نحو 20% من قيمته أمام الدولار خلال الأشهر الماضية، موضحًا أن سعر الصرف ارتفع من متوسط 46 جنيهًا في بداية العام إلى نحو 56 جنيهًا، بزيادة تقارب 21%، وهو ما انعكس مباشرة على تكلفة استيراد المواد الخام.

وأكد الدماطي، أن الارتفاع المتزامن في أسعار الخامات وسعر الصرف يمثل ضغطًا أكبر على المصنعين، مقارنة بزيادة أسعار الفائدة بنسبة 1%، ملفتًا إلى أن بعض المصانع لم تعد قادرة على مواصلة بيع منتجاتها بالأسعار القديمة دون التعرض للخسائر.

تثبيت أسعار المنتجات القديمة يسبب خسائر للمصانع

قال إن استمرار بيع المنتجات بالأسعار التي كانت سائدة قبل 6 أو 7 أشهر، كان سيؤدي إلى خروج البضائع من أبواب المصانع بخسائر، في ظل الزيادات غير المعتادة التي شهدتها تكاليف الإنتاج خلال الفترة الماضية.

وأَلفت إلى أن الضغوط التي تواجه قطاع الصناعات الغذائية، لا تقتصر على السوق المصرية، وإنما ترتبط باضطرابات عالمية أثرت على أسعار الطاقة والمواد الخام والشحن.

وأعرب الدماطي، عن أمله في هدوء التوترات والحروب، بما يسمح باستقرار الأسواق العالمية، وتراجع الضغوط على أسعار مدخلات الإنتاج، ويخفف الأعباء عن المصانع العاملة في قطاع الصناعات الغذائية.

Short Url

أخبار متعلقة