رئيس غرفة الحبوب: مخزون القمح يكفي 7 أشهر ولا أزمة في الخبز المدعم

الإثنين، 21 سبتمبر 2026 11:18 م

القمح

قال طارق حسانين، رئيس غرفة الحبوب باتحاد الصناعات، إن مصر تمتلك رصيدًا من القمح يكفي احتياجاتها لمدة 7 أشهر، حتى مارس المقبل، مؤكدًا عدم وجود أي مشكلة في القمح المستخدم لإنتاج الخبز المدعم.

وأوضح حسانين، خلال مداخلة هاتفية أن أرصدة القمح الحالية تكفي احتياجات منظومة الخبز المدعم، التي يستفيد منها نحو 70 مليون مواطن، مشددًا على أن المخزون الاستراتيجي يوفر احتياجات السوق خلال الشهور المقبلة.

وأضاف أن مصر ليست بمعزل عن التطورات التي تشهدها الأسواق العالمية، إلا أن ارتفاع أرصدة القمح محليًا يمثل عاملًا داعمًا لاستقرار منظومة الخبز المدعم، لافتًا إلى أن المشكلة الحالية لا تتعلق بالقمح المخصص للخبز المدعم، وإنما بالقمح المستورد المستخدم في إنتاج دقيق 72، الذي يدخل في صناعة العيش الفينو والعيش السياحي.

وأشار رئيس غرفة الحبوب إلى أن الغرفة أرسلت مذكرة إلى وزير التموين والتجارة الداخلية، تطلب فيها التدخل لدى المطاحن التي تنتج دقيق 72، من خلال إتاحة كميات من القمح الموجود لدى الدولة، حتى ولو بكميات محدودة، بهدف تهدئة السوق، خاصة مع زيادة الطلب على العيش الفينو بالتزامن مع بدء العام الدراسي.

500 طن من القمح أسبوعيًا

وأوضح أن حصول كل مطحن على نحو 500 طن من القمح أسبوعيًا يمكن أن يساهم في تهدئة السوق وتحقيق توازن في الأسعار، مشيرًا إلى أن وزير التموين لديه خلفية كاملة عن الأمر، ومن المتوقع أن يتم اتخاذ تحرك خلال الأسبوع الحالي.

ولفت حسانين، إلى أن عدم تدخل الدولة وطرح كميات من القمح للمطاحن قد ينعكس على أسعار العيش السياحي، مستشهدًا بما حدث خلال بداية الحرب الروسية الأوكرانية، عندما كانت الدولة تطرح نحو 500 طن من القمح أسبوعيًا لكل مطحن، وهو ما ساهم حينها في تهدئة السوق وانخفاض الأسعار بشكل ملحوظ.

وأكد أن الأزمة الحالية مؤقتة، وأن أرصدة القمح الموجودة لدى الدولة كافية لتأمين احتياجات الخبز المدعم خلال الفترة المقبلة، لكنه توقع أنه في حال حدوث زيادات في أسعار العيش السياحي والفينو، فإنها قد لا تقل عن 20%.

Short Url