الحكومة: استمرار تنفيذ الإصلاح الاقتصادي لتحسين بيئة الاستثمار ومستوى معيشة المواطنين
رئيس «فوربس العقارية»: برج العاصمة الإدارية يفتح آفاق الاستثمار الدولي في مصر
محمود محيي الدين: الذكاء الاصطناعي والبيانات يعيدان تشكيل خريطة رؤوس الأموال عالميًا
97.5 مليار جنيه رؤوس أموال الشركات الجديدة في مصر خلال النصف الأول من 2026

مصر السابعة عالميا في إنتاج السمك.. و3 مصانع في مقدمة المنتجين

الإثنين، 07 سبتمبر 2026 05:47 م

أسماك

سما عبدالمعبود

تحتل مصر المرتبة الثالثة عالميا في إنتاج سمك البلطي، والتاسعة في إنتاج السمك بجميع أصنافة، ويأتي ذلك في ضوء امتلاك مصر موارد مائية ضخمة، إذ يحدها البحر الأحمر والبحر المتوسط، بجانب النيل، كما تتمتع بـ14 بحيرة منها بحيرة إدكو، ومريوط، والمنزلة، والبرلس، بالإضافة إلى المزارع السمكية الضخمة.

ووصل الإكتفاء الذاتي من الأسماك في مصر، إلى نحو 93.5% وفقا لبيانات وزارة الزراعة، وتنتج مصر نحو 2.2 مليون طن سنويا من الأسماك، يمثل الإستزراع السمكي نحو 77.5% من إجمالي الإنتاج، وتساهم المصايد الطبيعية بنحو 22.5% من الإنتاج، ويساهم قطاع الإنتاج الحيواني، الذي ينبع منه الثروة السمكية، بنحو 92 مليار جنيه سنويا في الدخل القومي.

100 طن يوميا ..إنتاج مصنع بروسسينج

وتمتلك مصر العديد من مصانع الأسماك والمنتجات البحرية يأتي في مقدمتها مصنع بروسسينج، يعد أول مصنع لإنتاج السمك، وتجهيزه وتعبئته في منطقة الشرق الأوسط، وفقا لبيانات الهيئة العامة للإستعلامات، تبلغ مساحته 20 ألف متر مربع، وتصل طاقته الإنتاجية نحو 100 طن يوميا، ويقسم المصنع إلى جزء مخصص لإنتاج السمك والأخر لإنتاج الجمبري.

كما يضم منطقة بركة غليون، الذي يتبعها مصنع بروسسينج مصنع إنتاج أعلاف مخصصة للأسماك البحرية والجمبري، وتصل طاقته الإنتاجية نحو 180 ألف طن سنويا.

تصدير إلى أكثر من 22 دولة

تحت شعار «أن كانت تسبح فنحن نمتلكها» يأتي مصنع بورسعيد ستار، المعروف بـ«أبو السيد»، تأسس عام 2009، وبدأت قصته بمصنع صغير في بورسعيد، وأصبح يصدر الأن إلى أكثر من 22 دولة، ينتج المصنع منتجات مختلفة من الاسماك أهمها الرنجة والسلمون والتونة والكافيار، ويوفر فرص عمل لأكثر من 400 شخص، ويوفر المصنع 60% من الرنجة والفسيخ في الأسواق المصرية وفقا لتصريحات مالك المصنع في لقاء تلفزيوني .

أول تونة مصرية كانت من سمر مون

من قبرص إلى الإسكندرية، تأتي شركة «سمر مون»، تأسست في قبرص عام 1989، وفتحت مصنعها في برج العرب محافظة الإسكندرية عام 1996، وتعتبر أول شركة تنتج التونة المصرية عام 2018 وفقا لبيانات الموقع الرسمي للشركة، وتمتلك أكثر من 70 منتج حاليا من أسماك مملحة ومدخنة والمجففة.