مصر والصين.. شراكة زراعية تتجاوز التبادل التجاري إلى توطين التكنولوجيا
استثمارات صينية بـ500 مليون دولار لإنشاء مجمع لتصنيع إطارات السيارات بالسخنة
خلاف بين الشعبة ومجلس الوزراء.. البيض ينخفض 28 جنيها والحكومة تعلن ارتفاعه (تفاصيل)
الرئيس السيسي لنظيره الصيني: نسعى لخفض التصعيد في المنطقة وتغليب الحلول الدبلوماسية لتسوية الأزمات

بدء التشغيل التجريبي لمجزر قنا العمومي بتكلفة 28 مليون جنيه بطاقة ذبح 280 رأسا يوميا

الأربعاء، 02 سبتمبر 2026 11:55 ص

وزيرة التنمية المحلية والبيئة

منة الغزاوي

أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، بدء التشغيل التجريبي لمجزر قنا العمومي بمحافظة قنا، بتكلفة إجمالية بلغت نحو 28 مليون جنيه ضمن موازنة الوزارة، وذلك في إطار المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية على مستوى محافظات الجمهورية.

وجاء ذلك خلال استعراض الوزيرة، تقريرا أعدته اللجنة الفنية المشكلة برئاسة الدكتور زغلول خضر، مستشار الوزيرة لشؤون المجازر والبيئة، اليوم الأربعاء، بشأن نتائج الزيارات الميدانية لمتابعة وتفقد المجازر الحكومية الجديدة والمطورة في عدد من المحافظات.

وأوضحت وزيرة التنمية المحلية والبيئة أن المجزر الجديد في قنا مقام على مساحة نحو 4900 متر مربع، ويضم صندوقين لذبح الماشية بطاقة إنتاجية تصل إلى 280 رأسا في الوردية، إلى جانب منصة مخصصة لذبح الأغنام بطاقة تصل إلى 200 رأس في الوردية.

كما يضم المجزر عنبرا لذبح الماشية بمساحة 400 متر مربع، إلى جانب عدد من المنشآت والخدمات الملحقة، تشمل غرفا للسمط والجلود، ومعملا، وغرفة للغلاية والضواغط، وثلاجة، ومنطقة للتسليم، بالإضافة إلى المكاتب الإدارية والخدمات.

كما يحتوي عنبر الذبح على خطين لتعليق الذبائح مصنوعين من الاستانلس ستيل، يمتدان بطول المجزر من صناديق الذبح حتى الثلاجات ومنطقة الاستلام، بالإضافة إلى صندوقين للذبح بطاقة تتراوح بين 30 و40 رأسا في الساعة وبأوزان تتراوح بين 400 و650 كيلوجراما للرأس، ويضم المجزر أيضا عنبرا لذبح الأغنام بمساحة 195 مترا مربعا، بطاقة تصل إلى 30 رأسا في الساعة، إلى جانب مبنى إداري بمساحة 170 مترا مربعا، وكرانتينة مخصصة لاستقبال الماشية.

وأشارت الوزيرة إلى الانتهاء من تطوير ورفع كفاءة المجزر بالكامل، بما يشمل إنشاء شبكات لتوفير المياه الباردة والساخنة، وشبكة للصرف الصحي ونظام لمكافحة الحرائق إلى جانب تحديث شبكة الكهرباء واللوحات الكهربائية بالكامل.

وشملت أعمال التطوير أيضا تركيب أنظمة للتيار الخفيف، من بينها أنظمة إنذار الحريق، والاتصالات، والمراقبة بالكاميرات، إلى جانب أنظمة التهوية وشفط الروائح، وتوفير مولد احتياطي للكهرباء وطلمبات لضغط المياه، بما يضمن توفير بيئة تشغيل آمنة وفعالة.

الوزارة تتابع التشغيل الفعلي للمجازر الحكومية

وأكدت الدكتورة منال عوض استمرار الوزارة في متابعة مراحل التشغيل الفعلي للمجازر الحكومية التي جرى تطويرها بالتنسيق مع المحافظات، بهدف تعظيم الاستفادة من الاستثمارات التي ضختها الدولة في هذا القطاع، ورفع كفاءة الخدمات البيطرية، وتعزيز سلامة تداول اللحوم.

وأوضحت أن تطوير المجازر يستهدف أيضا تحسين مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين، مع الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيئية المعمول بها، وأضافت الوزيرة أن الوزارة تعمل بالتوازي على إعداد نماذج مستدامة لتشغيل وإدارة المجازر الحكومية بالتعاون مع المحافظات، تمهيدا لطرحها أمام القطاع الخاص وفقا للأطر القانونية المنظمة.

ويأتي ذلك بهدف الحفاظ على الأصول التي أنشأتها الدولة، ورفع كفاءة التشغيل والصيانة، وتعظيم العائد الاقتصادي للمحافظات، إلى جانب ضمان استمرار تقديم خدمات المجازر بمستوى مرتفع من الجودة والكفاءة.