البروتين يتحول إلى صناعة بمليارات الدولارات .. 24 مليار دولار مبيعات الأغذية عالية البروتين في أمريكا

شهد سوق الأغذية عالية البروتين في الولايات المتحدة نموًا ملحوظًا خلال السنوات الأخيرة ، مع توسع الطلب على المنتجات الغنية بالبروتين، لتتجاوز مبيعات الأطعمة المعبأة عالية البروتين نحو 24 مليار دولار خلال عام 2025.

وأظهر التقرير أن نحو 70% من المستهلكين في الولايات المتحدة قالوا خلال 2025 إنهم يحاولون زيادة استهلاكهم من البروتين، فيما أشار نحو واحد من كل 3 أمريكيين إلى أنه رفع استهلاكه من البروتين خلال العام الأخير.

ولم يعد الإقبال على البروتين مرتبطًا بمنتجات الرياضة واللياقة البدنية فقط، إذ امتد إلى مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية اليومية، من حبوب الإفطار والسناكس إلى الفشار والشوكولاتة والمشروبات.

وبحسب البيانات، ارتفعت مبيعات الأطعمة المعبأة عالية البروتين في الولايات المتحدة بنحو 25% مقارنة بعام 2021، لتصل إلى حوالي 24 مليار دولار في 2025 . 

لمزيد من التفاصيل شاهد الفيديو