قبل الحصاد.. وزارة الزراعة تكشف 4 علامات لنضج الذرة الشامية

الأحد، 23 أغسطس 2026 02:00 ص

ذرة

هدير جلال

وجهت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عددًا من الإرشادات المهمة للمزارعين، بشأن تحديد الموعد المناسب لحصاد محصول الذرة الشامية، مؤكدةً أن اختيار التوقيت الصحيح للحصاد، يعد من أهم العوامل التي تساهم في الحفاظ على جودة المحصول، وتقليل الفاقد وتحقيق أفضل عائد اقتصادي.

وأوضحت الوزارة، أن هناك مجموعة من العلامات التي يمكن للمزارع الاستدلال من خلالها على وصول محصول الذرة إلى مرحلة النضج المناسبة للحصاد، وفي مقدمتها اصفرار الأغلفة الخارجية للكوز وجفافها وابتعادها عن الحبوب.

جفاف الحريرة وصلابة الحبوب من أبرز علامات النضج

وأشارت الإرشادات، إلى أن تحول لون الحريرة من الأخضر إلى البني الجاف وهشاشتها في القوام، يعد من العلامات المهمة على اقتراب موعد الحصاد، كما يمكن للمزارع التأكد من نضج الحبوب من خلال فحص صلابتها.

وتصبح الحبوب صلبة عند الضغط عليها بالإصبع أو الظفر، إلى جانب ظهور علامات الجفاف على أجزاء من النبات، خاصة اصفرار الأوراق السفلية، وجفافها مع تقدم النبات في العمر.

وأكدت الوزارة، أن اكتمال امتلاء الحبوب يعد مؤشرًا إضافيًا على جاهزية المحصول للحصاد، مشيرةً إلى أهمية متابعة المحصول بصورة منتظمة وعدم الاعتماد على علامة واحدة فقط لاتخاذ قرار الحصاد.

متى يكون حصاد الذرة مناسبًا؟

ويكون التوقيت مناسبًا للحصاد وفقًا للإرشادات الزراعية، عند ظهور معظم علامات النضج، مع اكتمال امتلاء الحبوب، وتجانس المحصول، مع استمرار الفحص الدوري لتحديد أفضل توقيت ممكن للجمع.

وحذرت الوزارة من التبكير الشديد في الحصاد قبل اكتمال النضج، لما قد يترتب عليه من إنتاج حبوب صغيرة ومنخفضة الوزن والجودة، وكذلك من التأخير المفرط في الحصاد، والذي قد يؤدي إلى زيادة الفاقد بسبب الطيور والحشرات أو سقوط الكيزان.

تحذير من الاعتماد على علامة واحدة

وشددت الإرشادات على ضرورة عدم الاعتماد على علامة واحدة فقط للحكم على نضج المحصول، موضحةً أن الجمع بين أكثر من مؤشر، مثل جفاف الحريرة والأغلفة الخارجية، وصلابة الحبوب واكتمال امتلائها، يساعد المزارع على الوصول إلى القرار الصحيح بشأن موعد الحصاد.

نصائح للحفاظ على جودة محصول الذرة

وقدمت الوزارة عددًا من النصائح للمزارعين خلال مرحلة الحصاد، من بينها اختيار الصباح الباكر لإجراء عملية الحصاد، وتجنب الحصاد أثناء ارتفاع الرطوبة، واستخدام أدوات ومعدات نظيفة وسليمة، إلى جانب وضع الكيزان في مكان جاف وجيد التهوية.

كما شددت على ضرورة اتباع طرق تداول صحيحة للحفاظ على جودة الحبوب، وتقليل الفاقد أثناء عمليات الجمع والنقل والتخزين، مؤكدة أن اختيار الموعد المناسب للحصاد، لا يقل أهمية عن مراحل الزراعة والرعاية السابقة، إذ يساهم في الحصول على محصول متجانس وعالي الجودة، وتقليل الفاقد أثناء التداول والتخزين، وتحقيق أعلى عائد اقتصادي للمزارع.