الرسوم الأمريكية تربك سوق الجبن السويسري وتجبر المنتجين على "القرار الصعب"

السبت، 25 يوليو 2026 04:25 م

الجبن السويسري

محمد ممدوح

يحاول مزارعو جبال الألب، الذين ينتجون أحد أشهر أنواع الجبن في سويسرا، تعويض التراجع الحاد في المبيعات الذي تسبب فيه فرض الولايات المتحدة رسوماً جمركية على واردات جبن جرويير، ما أدى إلى انخفاض الطلب في واحدة من أهم أسواق التصدير بالنسبة لهم.

وفرضت الولايات المتحدة رسوماً جمركية بنسبة 10% على جبن جرويير العام الماضي، قبل أن ترتفع إلى 12.5% خلال العام الجاري، الأمر الذي دفع جمعية منتجي الجبن إلى “القرار الصعب” بخفض الإنتاج بنسبة 5% بهدف حماية الأسعار ومنع تراكم المخزونات، وفق ما نقلته شبكة «CNN».

خفض الإنتاج لحماية الأسعار

وقال صانع الجبن، ألكسندر موريث، الذي يقضي الصيف مع زوجته وأطفاله الأربعة في رعاية الأبقار التي ترعى في المراعي الجبلية ويُنتج من حليبها جبن جرويير، إن الجبن «لم يعد يُباع بالوتيرة المعتادة»، ولذلك جاء قرار خفض الإنتاج لتجنب فائض المخزون والحفاظ على استقرار الأسعار.

وأضاف أن القيود التجارية تفرض تحديات على المنتجين، لكنها تبقى أفضل من اللجوء إلى تخفيضات كبيرة في الأسعار لتصريف الإنتاج.

السوق الأمريكية كانت تمثل 13% من المبيعات

وكانت السوق الأمريكية تستحوذ تقليدياً على نحو 13% من إجمالي مبيعات جبن جرويير، المعروف بمذاقه الأقوى ورائحته الأكثر حدة مقارنة بجبن إيمينتال السويسري.

وأكد المنتجون، أن خفض الإنتاج ألحق أضراراً بالمزارعين، رغم امتناعهم عن الكشف عن حجم الخسائر المالية.
وبالنسبة للنوع الأكثر تصديراً من جرويير، والمُنتج في المناطق الأقل ارتفاعاً، فقد استمر خفض الإنتاج بنسبة 5% للعام الثاني على التوالي، بينما لن يُطبق هذا الخفض خلال الموسم المقبل على النوع الذي ينتجه موريث.

البحث عن أسواق بديلة

من جانبه، قال تاجر الجبن، أنتوني مارجو، الذي يقوم بتعتيق آلاف قوالب الجبن في أقبية مخصصة، إن القطاع تعرض لضغوط كبيرة خلال عام 2026 بسبب الرسوم الأمريكية.

وأضاف أن المنتجين يعملون يومياً على إيجاد أسواق جديدة حول العالم، إلا أن السوق الأمريكية تتمتع بحجم ضخم وقوة شرائية مرتفعة، ما يجعل تعويضها أمراً صعباً في المدى القصير.

وأشار إلى أن البحث عن فرص تصدير جديدة مستمر، لكنه يتطلب وقتاً واستثمارات كبيرة قبل أن يحقق نتائج ملموسة.

Short Url