«الإنتاج الحيواني» يكشف أحدث طرق الكشف المبكر عن التهاب الضرع لضمان جودة الحليب

الأحد، 26 يوليو 2026 02:26 ص

أبقار

أكدت الدكتورة عزة الباز، رئيس قسم بحوث ميكروبيولوجي الألبان بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني، أن الكشف المبكر عن مرض التهاب الضرع في ماشية اللبن، يمثل أحد أهم العوامل التي تسهم في الحفاظ على صحة القطيع، وتحسين جودة الحليب، والحد من الخسائر الاقتصادية التي يتسبب فيها المرض للمربين.

اكتشاف التغيرات الحرارية المرتبطة بالالتهاب

وأوضحت الدكتورة عزة الباز، في إطار الأنشطة الإرشادية والعلمية التي ينفذها معهد بحوث الإنتاج الحيواني، أن هناك مجموعة من الاختبارات الحقلية السريعة التي يمكن إجراؤها داخل المزرعة للكشف المبكر عن الإصابة، من بينها الفحص الطبي للضرع، واختبار كوب الحليب لرصد التكتلات.

وتتضمن الاختبارات قياس درجة الحموضة والكلوريد، وقياس التوصيل الكهربائي للحليب، إلى جانب اختبار كاليفورنيا (CMT) الذي يعد من أكثر الاختبارات استخدامًا لتقدير أعداد الخلايا الجسدية، فضلًا عن تقنية التصوير الحراري بالأشعة تحت الحمراء، والتي تساعد في اكتشاف التغيرات الحرارية المرتبطة بالالتهاب.

استخدام الأوساط الكروموجينية وتقنيات البيولوجيا الجزيئية

وأضافت أن التشخيص الدقيق، يعتمد أيضًا على الفحوصات المعملية التي تشمل عد الخلايا الجسدية باستخدام الفحص المجهري أو الأجهزة الآلية الحديثة، إضافة إلى الفحص البكتريولوجي لتحديد المسبب المرضي من خلال زراعة العينات على البيئات المناسبة، إلى جانب استخدام الأوساط الكروموجينية وتقنيات البيولوجيا الجزيئية مثل اختبار PCR، فضلًا عن المستشعرات الحيوية الحديثة التي تتيح المتابعة المستمرة للحالة الصحية للضرع.

وأشارت رئيس قسم بحوث ميكروبيولوجي الألبان، إلى أهمية التفرقة بين فحص الحليب الفردي لكل حيوان أو لكل ربع من الضرع، والذي يتيح تشخيص الإصابة بدقة، وتحديد المسبب الميكروبي، ووضع خطة العلاج المناسبة، وبين فحص تنك اللبن المجمع، الذي يستخدم لتقييم جودة الحليب بالمزرعة وقياس كفاءة برامج النظافة والتطهير.

وأوضحت أن ارتفاع أعداد الخلايا الجسدية في اللبن المجمع، يعد مؤشرًا على وجود عدوى تستوجب مراجعة إجراءات الحلب والنظافة داخل المزرعة.

ضرورة الالتزام ببرامج الفحص الدوري والكشف المبكر عن التهاب الضرع

وشددت الدكتورة عزة الباز، على ضرورة الالتزام ببرامج الفحص الدوري والكشف المبكر عن التهاب الضرع، لما لذلك من دور كبير في رفع إنتاجية ماشية اللبن، وتحسين جودة الألبان، وتعزيز العائد الاقتصادي للمربين، مؤكدةً أن الوقاية والتشخيص المبكر يمثلان خط الدفاع الأول للحفاظ على صحة القطيع واستدامة الإنتاج.