ارتفاع سعر كرتونة البيض اليوم الأربعاء في المزارع والأسواق

الأربعاء، 15 يوليو 2026 10:56 ص

بيض

هدير جلال

ارتفعت أسعار بيض المائدة في الأسواق المصرية، اليوم الأربعاء 15 يوليو 2026، بالتزامن مع صعود أسعار التداول داخل المزارع، في ظل متابعة مستمرة من المنتجين والتجار لتطورات السوق، رغم استقرار أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج خلال الفترة الحالية.

سعر كرتونة البيض اليوم داخل المزرعة

وسجلت كرتونة البيض الأبيض داخل المزارع نحو 81 جنيهًا، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 85 جنيهًا، في حين وصل سعر كرتونة البيض البلدي إلى 110 جنيهات.

أما على مستوى الأسواق، فتراوح سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر للمستهلك بين 105 و125 جنيهًا، مع وجود اختلافات سعرية من منطقة إلى أخرى بحسب تكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح.

وأوضح متعاملون في قطاع الدواجن أن حركة أسعار البيض تتأثر بعدة عوامل، يأتي في مقدمتها حجم المعروض، ومعدلات الطلب، وتكاليف التربية، إلى جانب أسعار الأعلاف والخامات، التي تمثل الجزء الأكبر من تكلفة الإنتاج.

وأشاروا إلى أن ثبات أسعار الأعلاف خلال الفترة الحالية يوفر قدرًا من الاستقرار داخل السوق، وقد يسهم في الحد من الارتفاعات السعرية، خاصة مع استمرار توافر الإنتاج وضخ الكميات اللازمة لتلبية احتياجات الأسواق.

ويواصل بيض المائدة احتلال مكانة رئيسية ضمن السلع الغذائية الأساسية في مصر، باعتباره أحد أهم منتجات قطاع الدواجن وأكثرها استهلاكًا، وهو ما يجعل تحركات أسعاره محل متابعة دائمة من المنتجين والتجار والمستهلكين، لما لها من تأثير مباشر على الأسواق والإنفاق اليومي للأسر.