تحذير عاجل لمزارعي القمح.. مرض واحد قد يدمر المحصول بالكامل

الجمعة، 03 يوليو 2026 02:22 ص

قمح

أكد الدكتور محمد ياسر حسن، أستاذ أمراض النبات المتفرغ بجامعة مطروح، أن محصول القمح يُعد من أهم محاصيل الحبوب الاستراتيجية في العالم، إلا أنه يتعرض للإصابة بعدد من الأمراض الخطيرة، التي تؤثر بصورة مباشرة على كمية الإنتاج وجودته، وفي مقدمتها أمراض الأصداء والتفحمات وعفن القدم أو ما يُعرف بـ"السنبلة البيضاء".

القمح يمثل الغذاء الرئيسي لملايين البشر

وأوضح حسن، أن القمح يمثل الغذاء الرئيسي لملايين البشر بفضل احتوائه على مادة الجلوتين، كما تُعد مصر من أكبر الدول المستوردة للقمح عالميًا، وهو ما يجعل حماية المحصول من الأمراض أولوية للحفاظ على الأمن الغذائي.

وأشار إلى أن أمراض الأصداء، تُعد الأخطر بين الأمراض التي تصيب القمح، نظرًا لقدرتها على الانتشار بصورة وبائية في حال توافرت الظروف البيئية المناسبة، ما قد يؤدي إلى خسائر كبيرة في المحصول، موضحًا أن هذه الأمراض تنقسم إلى ثلاثة أنواع رئيسية هي:- (صدأ الساق الأسود، وصدأ الأوراق (البني أو البرتقالي)، والصدأ الأصفر أو المخطط).

صدأ الساق الأسود من أخطر أمراض القمح

وأضاف أن صدأ الساق الأسود، يُعد من أخطر أمراض القمح، إذ ينتشر في ظل ارتفاع الرطوبة ودرجات الحرارة التي تتراوح بين 25 و35 درجة مئوية، وتظهر أعراضه في صورة بثرات بنية محمرة على السيقان والأوراق والحبوب، تتحول لاحقًا إلى بثرات سوداء مع نهاية الموسم.

وأَلفت إلى أن صدأ الأوراق، ينتشر في الأجواء الرطبة ودرجات الحرارة المعتدلة بين 20 و25 درجة مئوية، وتظهر أعراضه في شكل بثرات صغيرة مستديرة أو بيضاوية ذات لون بني أو برتقالي على السطح العلوي للأوراق، قبل أن تتحول إلى اللون البني الداكن مع تقدم الإصابة.

وأوضح أن الصدأ الأصفر أو المخطط، أصبح من أكثر أمراض القمح انتشارًا في مصر وشمال إفريقيا خلال السنوات الأخيرة، ويزدهر في درجات الحرارة المنخفضة نسبيًا مع ارتفاع الرطوبة، إذ تظهر أعراضه مبكرًا على الأوراق في صورة بثرات صفراء ليمونية مصطفة في خطوط طولية موازية لعروق الورقة، وقد تمتد الإصابة إلى الأغماد والعصافات والقنابع عند اشتدادها.

وأشار أستاذ أمراض النبات، إلى أن مرض عفن القدم أو السنبلة البيضاء، يمثل أيضًا تهديدًا لمحصول القمح، خاصة في الأراضي الجافة والمستصلحة حديثًا، إذ يؤثر على سلامة النباتات ويؤدي إلى انخفاض الإنتاجية.

وشدد الدكتور محمد ياسر حسن، على أهمية الاكتشاف المبكر للإصابات والالتزام بالبرامج الإرشادية والممارسات الزراعية السليمة، إلى جانب زراعة الأصناف المقاومة، والمتابعة الدورية للحقول، لما لذلك من دور كبير في الحد من انتشار الأمراض والحفاظ على إنتاجية القمح وجودته، بما يسهم في دعم الأمن الغذائي، وتقليل الفاقد من المحصول.