عجز 800 ألف طن.. رئيس «المحاصيل السكرية» يحذر من أزمة محتملة في السكر

الخميس، 04 يونيو 2026 02:55 م

سكر

هدير جلال

كشف الدكتور مصطفى عبد الجواد، رئيس مجلس المحاصيل السكرية، أن السياسة السمادية الحالية لا تزال محل نقاش ولم يتم حسمها بشكل نهائي حتى الآن، مؤكدًا أن وزارة الزراعة ما زالت تلتزم بصرف المقررات السمادية للمزارعين دون تغيير، وفق النظام المعمول به حاليًا.

وأوضح "عبد الجواد" في تصريحات خاصة لـ"إيجي إن"، أن الحديث المتداول حول خفض مخصصات السماد الخاصة بمحصول قصب السكر يثير حالة من القلق داخل القطاع، نظرًا لتأثيره المحتمل على الإنتاج، مشيرًا إلى أن المحاصيل السكرية تعتمد على منظومة تسميد متكاملة تشمل الأسمدة الأزوتية والفوسفاتية والمخصبات، وليس الأزوتية فقط.

ضرورة التوجه تدريجيًا لاستخدام الأسمدة السائلة والمخصبات

وأضاف أن هناك تأكيدات بأن المزارعين يحصلون حاليًا على نحو 5 شكاير سماد مدعمة، مع ضرورة التوجه تدريجيًا لاستخدام الأسمدة السائلة والمخصبات، إلا أن توافر هذه البدائل لا يزال محل تساؤل في السوق، مشيرًا إلى أن أي تغيير في السياسة السمادية قد ينعكس بشكل مباشر على إنتاجية قصب السكر، وهو ما يستوجب توفير البدائل بشكل كامل قبل أي تعديل في منظومة الدعم.

وفيما يتعلق بملف السكر، أوضح عبد الجواد أن الإنتاج المحلي المتوقع خلال الموسم الحالي قد يصل إلى نحو 2.6 إلى 2.7 مليون طن، في حين يبلغ الاستهلاك المحلي نحو 3.5 مليون طن، ما يخلق فجوة متوقعة تقدر بنحو 800 ألف طن قد يتم تغطيتها عبر الاستيراد.

وأكد أن مصر ستظل بحاجة إلى الاستيراد حتى مع استمرار الإنتاج المحلي، مشيرًا إلى أن حجم الاستيراد قد يظل قائمًا بغض النظر عن تقلبات الأسعار العالمية، لضمان تلبية احتياجات السوق.

مصانع بنجر السكر تعمل حتى يوليو

وحول المخاوف من ارتفاع الأسعار أو تخزين السكر من قبل المواطنين، قال "عبد الجواد"، إن الوضع لا يزال تحت السيطرة، موضحًا أن الإنتاج المحلي مستمر حتى الآن، وأن مصانع بنجر السكر تعمل حتى شهر يوليو، ما يعني استمرار ضخ كميات إضافية من الإنتاج.

إجمالي إنتاج السكر في الموسم الحالي

وأضاف أن إجمالي إنتاج السكر في الموسم الحالي يقدر بنحو 2.7 مليون طن مقارنة بنحو 2.2 مليون طن في الموسم الماضي، بينما يبدأ موسم الاستهلاك الفعلي من شهر ديسمبر، وهو ما يتيح مرونة نسبية في إدارة السوق خلال الفترة الحالية.

وأكد رئيس مجلس المحاصيل السكرية أن التقديرات النهائية للإنتاج لا تُحسم إلا بعد انتهاء موسم الإنتاج بالكامل، داعيًا إلى التريث في تقييم الموقف لحين اتضاح الصورة الكاملة خلال الأشهر المقبلة.