إنتاج مصر من الحبوب يسجل 24 مليون طن خلال 2025 بزيادة 2% عن المتوسط

الجمعة، 29 مايو 2026 03:01 م

الحبوب

إيمان البصيلي

تعد الحبوب أحد أهم السلع الاستراتيجية التي لا يمكن الاستغناء عنها أو استبدالها، ويعتبر تحقيق الأمن الغذائي وتأمين المخزون الاستراتيجي من الحبوب، هو الشغل الشاغل لأى دولة في العالم، خاصة الدولة التي يعتمد نظامها الغذائي بصورة رئيسية على القمح، كمكون رئيسي في الغذاء اليومي، خاصة في صناعة الخبز، مثل مصر التي تقع في المركز السادس من قائمة أكبر الدول استهلاكًا للحبوب في العالم.

وبلغ إجمالي واردات مصر من الحبوب في عام 2025، حوالي 6 مليارات و 771 مليون و 229 ألف دولار، مع محاولات مصر تقليل الفجوة بين حجم الإنتاج المحلي وحجم الاستهلاك، لتقليل معدلات الاستيراد من الخارج.

يأتي ذلك من خلال زيادة المساحات المزروعة بالحبوب، بانخفاض طفيف حوالى 0.74% مقارنة بعام 2024 والذي بلغت حجم وارداته 6 مليارات و 821 مليون و803 ألف دولار.

حجم واردات مصر من الحبوب خلال الخمس سنوات الأخيرة ومعدل التغير

السنة	حجم واردات مصر من الحبوب “القيمة بالمليار دولار”	معدل التغير
2021	6.410.850	ــــــــــ
2022	7.433.175	زيادة 15.95%
2023	6.427.925	انخفاض 13.52%
2024	6.821.803	زيادة 6.13%
2025	6.771.229	انخفاض 0.74%

وعند حساب نسبة التغير الإجمالية على مدار الفترة من عام 2021 وصولًا لعام 2025، نجد أن هناك نسبة نمو ملحوظة تصل لحوالي 5.62% على مدار الأربع سنوات الماضية.

ودفع النمو السكاني تلك النسبة إضافة إلى زيادة الاستهلاك المحلي، في الوقت الذي شهدت فيه الواردات في عامي 2022 و 2023 بعض التقلبات نتيجة للحرب الروسية الأوكرانية، والتغيرات التي شهدتها التجارة العالمية، واضطراب سلاسل الإمداد.

روسيا المورد الأول للحبوب لمصر بأكثر من 2 مليار دولار

ويعتبر الاتحاد الروسي، أكبر مورد للحبوب لمصر، إذ بلغ إجمالي وارداته لمصر في عام 2025 حوالى 2 مليار و206 ملايين و698 ألف دولار، بانخفاض حوالى 27.87% مقارنة بوارداته في عام 2024، والتي بلغت 3 مليارات و 59 مليون و309 آلاف دولار.

يأتي هذا ضمن محاولة مصر تنويع مناشئ استيراد السلع الأساسية، وعدم الاعتماد على سوق واحدة، تحسبًا لحدوث أى أزمات دولية، مثلما حدث وقت الحرب الروسية الأوكرانية، واضطراب سلاسل الإمداد، ومعاناة بعض الدول في تأمين مخزونها من السلع الإستراتيجية.

أهم خمس دول صدرت حبوب لمصر في عام 2025

الدولة	حجم واردات مصر من الحبوب في 2025 “القيمة بالمليار دولار”
الاتحاد الروسي	2.206.698
البرازيل	1.905.464
أوكرانيا	1.283.916
الأرجنتين	484.014
الولايات المتحدة الأمريكية	215.800

ورغم أن مصر من الدول المستوردة للحبوب إلا أن قيمة صادراتها من الحبوب في عام 2025، بلغ 88 مليون و 917 ألف دولار بنسبة انخفاض قدرها 7.20%، مقارنة بصادراتها في عام 2024، والتي بلغت 95 مليون و812 ألف دولار، في الوقت الذي يعتبر عامي 2025 و2024، طفرة نمو كبيرة في حجم الصادرات مقارنة بالأعوام السابقة.

حجم صادرات مصر من الحبوب خلال الخمس سنوات الماضية

السنة	حجم صادرات مصر من الحبوب القيمة “بالمليون دولار”	معدل التغير
2021	7.043	ــــــــــ
2022	14.357	زيادة 103.85%
2023	12.481	انخفاض 13.07%
2024	95.812	زيادة 667.66%
2025	88.917	انخفاض 7.20%

صادرات مصر من الحبوب ترتفع 12 ضعف آخر 5 سنين

وعند مقارنة صادرات مصر في عام 2025 بصادراتها في عام 2021، نجد أن هناك نمو قياسي حيث بلغت حجم صادرات عام 2025 أكثر من 12 ضعف صادرات عام 2021، بمعدل تغيير كبير جدًا تخطى الـ1,000% وفارق حوالي 81 مليون و 874 ألف دولار.

ووفقًا لبيانات منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "الفاو" في ديسمبر الماضي، فإن إنتاج مصر من الحبوب خلال عام 2025، بلغ 24 مليون طن، بزيادة قدرها 2% تقريبًا عن متوسط الإنتاج خلال الخمس سنوات الماضية.

وبلغ حجم احتياجات استيراد مصر من الحبوب خلال موسم 2025ـ2026 حوالي 22.6 مليون طن، بزيادة قدرها 7% تقريبًا عن احتياجاتها الاستيرادية خلال الخمس سنوات الماضية.

ونشر المركز الإعلامي لمجلس الوزراء المصري في سبتمبر 2025، فيديو عبر منصاته على مواقع التواصل الاجتماعي، استعرض خلاله جهود مصر لتعزيز الأمن الغذائي، عبر الإشارة لتقديرات منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "الفاو"، بارتفاع إنتاج مصر من الحبوب خلال عام 2025، ليصل إلى 22.3 مليون، مقابل 22.1 مليون طن في عام 2024، بينما تراجعت الواردات خلال عام 2025 إلى 21.1 مليون طن، مقارنة بـ22.3 مليون طن عام 2024.

وأشار تقرير للمنظمة إلى خطط مصر لتحقيق الأمن الغذائي، من خلال زيادة الأراضي المستصلحة منذ عام 2014 وحتى عام 2024، وزراعة حوالى 2.2 مليون فدان، مخططه لوصولهم إلى 4 ملايين فدان بحلول عام 2027، عن طريق مشروعات الإنتاج الزراعي الجديدة، مثل مشروع الريف المصري، ومشروع الدلتا الجديدة، ومشروع تنمية سيناء.

وأكد تقرير "الفاو" سعي مصر لتأمين مخزونها الاستراتيجي من الحبوب، من خلال التوسع في إنشاء الصوامع، التي ارتفع عددها إلى 81 صومعة بسعة 3.4 ملايين طن خلال عام 2025، مقابل 35 صومعة بسعة 1.2 مليون طن عام 2014، بزيادة قدرها 46 صومعة.

ارتفاع حجم إنتاج مصر من القمح إلى 9.8 ملايين طن خلال موسم 2026/2027

ويأتي القمح على رأس قائمة الحبوب التي تسعى مصر لزيادة إنتاجيتها منها، وتقليل الفجوة بين حجم الإنتاج وحجم الاستهلاك، وبالتالي تقليل فاتورة الاستيراد من الخارج، فحسب الصفحة الرسمية لمجلس الوزراء المصري على مواقع التواصل الاجتماعي، والتي أشارت لتقديرات وزارة الزراعة الأمريكية بوصول إنتاج مصر من القمح خلال موسم 2026ـ2027، إلى 9.8 ملايين طن، بزيادة قدرها 6.5 عن الموسم السابق 2025ـ2026.

وأشار التقرير، إلى أن هذا يأتي نتيجة التوسع في المساحات المزروعة ووصولها إلى 3.6 مليون فدان، مقارنة بحوالي 3.1 مليون فدان في الموسم الماضي، وتحفيز المزارعين على زراعة القمح، من خلال زيادة أسعار التوريد في كل موسم.

وأشارت التقديرات، إلى أنه من المتوقع انخفاض واردات مصر من القمح إلى 12.5 مليون طن، وهو ما يعكس نجاح استراتيجية الحكومة في تشجيع الإنتاج المحلي، وتقليل الاعتماد على الخارج، تحسبًا لأى أزمات جيوسياسية أو توترات عالمية محتملة في سلاسل الإمداد والتوريد خاصة بعد الحروب والصراعات، التي يعيشها العالم في السنوات الأخيرة، واضطراب حركات الملاحة البحرية وإغلاق المضايق.

مصر تستورد قمح في 2025 بأكثر من 3 مليارات دولار

ووفق بيانات مركز التجارة العالمي، فإن مصر استوردت قمح خلال عام 2025 بقيمة 3 مليارات و 720 مليون و 719 ألف دولار، مقارنة بـ4 مليارات و 442 مليون و761 ألف دولار في عام 2024، بنسبة انخفاض قدرها 16.25%، ويوضح الجدول التالي حجم واردات مصر من القمح خلال الخمس سنوات الماضية.

حجم واردات مصر من القمح خلال الخمس سنوات الماضية

السنة	حجم واردات مصر من القمح “القيمة بالمليار دولار”	معدل التغير
2021	3.496.352	ـــــــــــ
2022	4.271.024	زيادة 22.16%
2023	3.802.381	انخفاض 10.97%
2024	4.442.761	زيادة 16.84%
2025	3.720.719	انخفاض 16.25%

ويعتبر الاتحاد الروسي أكبر مورد قمح لمصر، فمثلت وارداته حوالى 60% من إجمالي واردات مصر من القمح خلال عام 2025، كما بلغ حجم ورادات مصر من قمح الاتحاد الروسي خلال عام 2025، حوالى 2 مليار و 205 ملايين و456 ألف دولار، بنسبة انخفاض قدرها 27.86%، مقارنة بواردات عام 2024 والمقدرة بحوالى 3 مليارات و 57 مليون و344 ألف دولار.

أهم خمس أسواق استوردت منهم مصر القمح في عام 2025

الدولة	حجم واردات مصر من القمح في 2025 “القيمة بالمليار دولار”
الاتحاد الروسي	2.205.456
أوكرانيا	939.354
رومانيا	194.147
فرنسا	152.252
بلغاريا	90.175

وتعتبر مصر من أكبر الدول استيرادًا للقمح في العالم، وعلى الرغم من ذلك فهناك نسبة صادرات لمصر من القمح، لكنها ضعيفة جدًا إذ بلغت في عام 2025 حوالى مليون و297 ألف دولار، بنسبة انخفاض قدرها حوالى 43.4% عن عام 2024، الذي بلغت حجم صادراته 2 مليون و294 ألف دولار.

حجم صادرات مصر من القمح في ثلاث سنوات الأخيرة

السنة	حجم صادرات مصر من القمح “القيمة بالمليون دولار”	نسبة التغير
2023	5.647	ــــــــــــ
2024	2.294	انخفاض 59.38%
2025	1.297	انخفاض 43.46%

وتعتبر ليبيا، المستورد الأول للقمح المصري في عام 2025، حيث بلغ حجم وارداتها من مصر حوالي 450 ألف دولار، تلتها الإمارات العربية المتحدة بحوالي 290 ألف دولار.

أكبر خمس دولة استوردت القمح المصري في عام 2025

الدولة	حجم صادرات مصر من القمح في 2025 “القيمة بالألف دولار”
ليبيا	450
الإمارات العربية المتحدة	290
السنغال	246
الأردن	133
موريتانيا	80

وأعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي خلال موسم حصاد القمح المحلى 2025ـ2026، تحقيق نمو كبير في معدلات توريد القمح المحلي، فتخطت الكميات الموردة إلى الوزارة حتى الآن، حاجز الـ3.2 مليون طن، محققة نسبة 64% من إجمالي المحصول المستهدف للتوريد والبالغ 5 ملايين طن خلال الموسم الحالي.

مصر تستورد ذرة بحوالي 3 مليار دولار خلال 2025

وتعتبر الذرة أو الذرة الصفراء، ثاني أكبر صنف من الحبوب التي تستوردها مصر من الخارج، وبلغ حجم واردات مصر منها في عام 2025 حوالى 2 مليار و 916 مليون و 177 ألف دولار، مقارنة بـ2 مليار و 271 مليون و954 ألف دولار في عام 2024، بنسبة نمو قدرها 28.36%.

جدول بواردات مصر من الذرة أو الذرة الصفراء خلال خمس سنوات

السنة	حجم واردات مصر من الذرة أو الذرة الصفراء خلال 5 سنوات “القيمة بالمليار دولار”	نسبة التغير
2021	2.844.878	ـــــــــ
2022	3.051.081	زيادة %7.25
2023	2.471.722	انخفاض %18.99
2024	2.271.954	انخفاض %8.08
2025	2.916.177	زيادة %28.36

وتعتبر البرازيل، أكبر مورد للذرة أو الذرة الصفراء لمصر خلال عام 2025، بنسبة 65% تقريبًا من إجمالي واردات مصر من هذا الصنف، وبلغت واردات مصر من الذرة والذرة الصفراء البرازيلية في عام 2025 حوالى مليار و 905 ملايين و464 ألف دولار، يليها الأرجنتين بـ484 مليون و014 ألف دولار.

جدول بأهم دول وردت ذرة وذرة صفراء لمصر في عام 2025

الدولة	واردات مصر من الذرة والذرة الصفراء في عام 2025 “القيمة بالمليار دولار”
البرازيل	1.905.464
الأرجنتين	484.014
أوكرانيا	344.559
الولايات المتحدة الأمريكية	158.330
تركيا	9.512

وعلى الرغم من واردات مصر الكبيرة من الذرة والذرة الصفراء إلا أنها لها رصيد تصديري أيضًا، حيث بلغ حجم صادراتها من الذرة والذرة الصفراء خلال عام 2025 حوالى 5 ملايين و877 ألف دولار، بنسبة نموٍ تبلغ حوالي، مقارنة بصادرات عام 2024، والتي بلغت 3 ملايين و516 ألف دولار.

صادرات مصر من الذرة والذرة الصفراء خلال خمس سنوات

السنة	حجم صادرات مصر من الذرة والذرة الصفراء "القيمة بالمليار"	نسبة التغير
2021	2.084	ــــــــــ
2022	1.296	انخفاض 37.81%
2023	2.562	زيادة 97.68%
2024	3.516	زيادة 37.24%
2025	5.877	زيادة 67.15%

ويتضح من خلال الجدول التالي، نموًا في صادرات مصر من الذرة والذرة الصفراء على مدار الأربع سنوات الأخيرة بنسبة 182%، وتعتبر الجزائر أكبر مستورد للذرة والذرة الصفراء من مصر خلال عام 2025، بإجمالى صادرات بلغت 3 ملايين و 90 ألف دولار، تلتها سلطنة عمان بحجم صادرات بلغ 592 ألف دولار.

أهم خمس دول استوردت ذرة وذرة صفراء من مصر خلال 2025

الدولة	حجم صادرات مصر من الذرة والذرة الصفراء في 2025 “القيمة بالمليون دولار”
الجزائر	3.090
سلطنة عمان	592
ألبانيا	578
الأردن	464
المغرب	258

“الفاو” إنتاج مصر من الذرة وصل إلى 7.2 ملايين طن في عام 2025

ووفق بيانات منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "الفاو"، في ديسمبر2025، فإن إنتاج الذرة في مصر لعام 2025، بلغ حوالى 7.2 ملايين طن، وهو أقل من المتوسط بقليل، نتيجة لتقليص المساحات المزروعة، بسبب ارتفاع تكاليف المدخلات وانخفاض الأسعار المحلية.

وأشارت المنظمة، إلى أن احتياجات استيراد الذرة في مصر، من المتوقع أن تبلغ 9.5 ملايين طن في موسم التسويق 2025ـ2026، بزيادة قدرها 8% تقريبًا عن المتوسط العام خلال خمس سنوات، مدفوعةً بزيادة احتياجات الأعلاف من قطاع الدواجن المتنامي.

وتوقعت وزارة الزراعة الأمريكية، ارتفاع واردات مصر من الذرة خلال موسم 2025ـ2026، بنسبة 9% على أساس سنوي، لتصل إلى حوالى 9.5 ملايين طن، مدفوعة بتحسن أوضاع قطاع الدواجن وتوافر النقد الأجنبي، مشيرةً إلى أن واردات الذرة في مصر، سجلت زيادة بنسبة 5.8% عن تقديرات السنوات السابقة.

وأشارت وزارة الزراعة الأمريكية، إلى أن إنتاج مصر من الذرة الصفراء، يغطي حوالي 30% من احتياجات مصر من الأعلاف، فيما تلجأ مصر للاستيراد من الخارج لتغطية باقي احتياجاتها التي تصل إلى 16.5 مليون طن.

ويعتبر قطاع الدواجن، أكبر قطاع في استهلاك الذرة، وتدخل الذرة بنسبة 70% في تركيبة صناعة الأعلاف التي تنتجها المصانع، إلى جانب فول الصويا ونخالة القمح ومركزات البروتين والمعادن والفيتامينات.