بأرباح 15 ألفا أسبوعيا.. تنفيذ مشروع «صناعة الطحينة» بـ60 ألف جنيه بهذه الخطوات

الأحد، 17 مايو 2026 11:38 م

طحينة السمسم

أحمد كامل

يبحث العدد من الشباب راغبي الاستثمار في المشروعات الصغيرة عن أفكار لهذه المشروعات، والتي لا تكلفهم عناء توفير ميزانية ضخمة لبدء المشروع، ومن بين هذه المشروعات مشروع تصنيع أكواب ورقية صغير، والذي قد يتم تدشينه من داخل غرفة مساحتها 25 مترًا مربعًا داخل منزل.

ويعتبر مشروع إنتاج الطحينة على نطاق صغير من أكثر مشاريع تصنيع الأغذية المنزلية ربحية مؤخرا، وذلك بفضل الطلب المتزايد على منتجات السمسم في الأسواق المحلية، والمطاعم، ومحلات البقالة، إذ يمكن تشغيل المشروع في ورشة صغيرة، أو غرفة داخل منزلك مزودة بتهوية جيدة وكهرباء.

ماكينة صناعة الطحينة بـ 16500 جنيه

ويتكون خط الإنتاج بشكل رئيسي من آلة تحميص السمسم، ووحدة تبريد، وآلة طحن، ومعدات تعبئة، وفي مصر، تتراوح أسعار آلات تصنيع الطحينة المدمجة المناسبة للمشاريع الصغيرة بين 16500، و50000 جنيه ، وذلك حسب الطاقة الإنتاجية وقوة المحرك، كما تتوفر آلات صينية، ومصرية محلية الصنع بأسعار مناسبة للمبتدئين.

سعر السمسم

والمادة الخام الأساسية، هي بذور السمسم، وبناءً على أسعار عام 2026، يتراوح سعر الكيلو جرام الواحد من السمسم عالي الجودة في مصر بـ 120 جنيه في المتوسط.

الأرباح

ويقول أحمد حجاج، أحد موردي ماكينات صناعة الطحينة في حديث مع «إيجي إن»، إنه إذا أنتج المشروع 40 كيلوجرام من الطحينة يوميا، فإنه يحتاج إلى 50 كيلو سمسم جنيه، بما يعادل أسبوعيا 35 ألف جنيه جنيه، موضحا أن البيع في الغالب سيكون بنظام الآجل ثم التحصيل أسبوعيا من المحلات والمطاعم والسرجات.

وأضاف «حجاج»، أنه على صاحب المشروع أن يضع في الحسبان تكاليف ثابتة أسبوعيا، وهي عاملان أحدهما في المصنع، والأخر في التوريد، والنقل، بالإضافة إلى الكهرباء والجراكن، والتي قد تحتاج في البداية نحو 10 آلف جنيه، فمبدأيا سيكون رأس المال حوالي 31 ألف، بما فيهم سعر الماكينة 16500 جنيه فقط.

ويصل الإنتاج الأسبوعي إلى ما يقرب 280 كيلو، ومع متوسط أسعار الجملة للطحينة 210 جنيهًا للكيلو جرام، فقد تتجاوز المصاريف 60000 ألف جنيه شاملة رأس مال الماكينة (16500جنيه)، وخام السمسم (35 ألف جنيه)، والعمالة والنقل والكهرباء (10 آلاف جنيه).

الأرباح من 40 ألف جنيه

وتقدر الأرباح الشهرية الصافية بعد خصم 500 جنيه تحت بند تكاليف صيانة للماكينة، و10000 جنيه عمالة، ونقل، وكهرباء أسبوعيا، و35 ألف جنيه، سعر السمسم بإجمالي 45500 جنيه، وبالتالي فإن صافي الربح 15 ألف جنيه أسبوعيا.