مصر تتحول لمصنع عالمي للزيوت العطرية، وخطة لزيادة الرقعة الزراعية إلى 250 ألف فدان

الخميس، 23 أبريل 2026 02:42 م

زيوت عطرية

هدير جلال

في قلب حقول الصعيد، حيث تمتزج رائحة الياسمين بالنعناع وتتحول الأرض إلى مصانع خضراء نابضة بالحياة، تكتب مصر فصلًا جديدًا في تاريخ الزراعة التصديرية، يقوده تطور غير مسبوق في النباتات الطبية والعطرية وصناعاتها التحويلية.

ملامح خطة مصر للتوسع في إنتاج وتصدير النباتات الطبية والعطرية

وكشفت الدكتورة فاطمة خضر، الباحثة بمركز البحوث الزراعية، معهد بحوث البساتين في تصريحات خاصة لموقع "إيجي إن"، عن ملامح خطة مصر للتوسع في إنتاج وتصدير النباتات الطبية والعطرية خلال السنوات المقبلة، مشيرة إلى توجه الدولة لزيادة الرقعة الزراعية وتحقيق قيمة مضافة عبر التصنيع بدل تصدير الخام.

التوسع التدريجي في الرقعة الزراعية

وقالت خضر، إن المستهدف خلال السنوات القادمة هو التوسع التدريجي في الرقعة الزراعية ليصل إجمالي المساحات إلى نحو 250 ألف فدان بحلول عام 2030، ضمن رؤية الدولة للتنمية الزراعية، مع التركيز على محافظات الصعيد والمناطق المستصلحة.

وأضافت أن هناك توسعًا فعليًا في بعض المحافظات مثل بني سويف، والتي تبلغ مساحتها الزراعية نحو 15 ألف فدان، مع خطة لزيادتها بنحو 4% تقريبًا، ضمن سياسة التوسع في زراعة النباتات ذات القيمة التصديرية العالية.

اعتماد مصر على تصدير النباتات الطبية والعطرية في صورتها الخام

وأوضحت أن مصر كانت تعتمد في السابق بشكل كبير على تصدير النباتات الطبية والعطرية في صورتها الخام، إلا أن السنوات الأخيرة شهدت تحولًا مهمًا نحو إنشاء مصانع للتجفيف والاستخلاص والتعبئة، مما ساهم في رفع القيمة التصديرية بشكل ملحوظ.

أبرز مراكز التصنيع الزراعي

وأشارت إلى أن من أبرز مراكز التصنيع الزراعي في هذا المجال محافظة الفيوم، التي تُعد المركز الرئيسي للمصانع المتخصصة، إلى جانب مناطق في المنيا، خاصة منطقة مغاغة، التي تضم وحدات لاستخلاص الزيوت العطرية مثل زيت الشمر والكسبرة، المستخدمة في الصناعات الدوائية والزيوت الطيارة.

كما لفتت إلى التطور الكبير في تقنيات التجفيف داخل المحافظات، حيث تم استبدال الطرق التقليدية بـ”المجففات القالية” التي تحافظ على اللون الأخضر والمادة الفعالة للنبات، بدلًا من التعرض المباشر للشمس الذي كان يؤدي إلى تدهور الجودة.

محافظة شبرا بلولة شهيرة بإنتاج الياسمين

وفي السياق ذاته، أشارت إلى محافظة شبرا بلولة الشهيرة بإنتاج الياسمين، موضحة أن القطاع الزراعي بدأ في إدخال تقنيات حديثة لاستخلاص الزيوت باستخدام ثاني أكسيد الكربون وتقنيات التقطير بالبخار، خاصة في محاصيل النعناع والريحان، ما أدى إلى رفع كفاءة الاستخلاص وتحسين جودة المنتجات النهائية.

وأكدت أن هذا التطور في التصنيع الزراعي أدى إلى تعزيز الرقابة على الجودة ورفع نسبة المادة الفعالة قبل وبعد التصنيع، مما انعكس على زيادة القدرة التنافسية للمنتجات المصرية في الأسواق العالمية.

قفزة في قطاع النباتات الطبية والعطرية

وكشفت أن قطاع النباتات الطبية والعطرية حقق قفزة كبيرة في العائدات، حيث ارتفعت من نحو 119 مليون دولار في 2024 إلى حوالي 852 مليون دولار في 2025، وهو ما يعكس طفرة واضحة في حجم الصادرات.

وأضافت أن مصر تحتل مراكز متقدمة عالميًا في هذا القطاع، حيث تأتي في المرتبة الأولى في تصدير الريحان، والثانية في البردقوش، إلى جانب ريادة قوية في عدد من النباتات الأخرى.

المنيا تصدر زراعة النباتات الطبية والعطرية

وأوضحت أن التوزيع الجغرافي للإنتاج يتركز في محافظات الصعيد، حيث تأتي محافظة المنيا في المقدمة بنسبة 31%، تليها أسيوط بنسبة 21%، ثم الفيوم بنسبة 19%، بينما تساهم بني سويف بنحو 4% من إجمالي الإنتاج، وفق طبيعة المحاصيل المزروعة في كل محافظة، مؤكدة على أن المرحلة المقبلة ستشهد مزيدًا من التوسع في التصنيع الزراعي، بما يعزز قيمة الصادرات المصرية ويحول القطاع من مجرد إنتاج خام إلى صناعة متكاملة ذات عائد اقتصادي مرتفع.