الحصان الأسود للاقتصاد المصري، كيف تحولت النباتات الطبية والعطرية لذهب مصر القادم؟

الأربعاء، 22 أبريل 2026 02:25 م

نباتات طبية وعطرية

هدير جلال

في ظل تنامي الاهتمام العالمي بالمنتجات الطبيعية، وارتفاع الطلب على البدائل النباتية في الصناعات الدوائية والتجميلية والغذائية، يبرز قطاع النباتات الطبية والعطرية في مصر كأحد أهم القطاعات الزراعية ذات القيمة الاقتصادية العالية، والتي تشهد تطورًا ملحوظًا خلال السنوات الأخيرة.

أهمية النباتات الطبية والعطرية

وأكدت الدكتورة فاطمة خضر، الباحثة بمركز البحوث الزراعية، معهد بحوث البساتين، في تصريحات خاصة لموقع «إيجي إن»، أن النباتات الطبية والعطرية لم تعد مجرد محاصيل زراعية تقليدية، بل أصبحت «كنزًا أخضر»، وقطاعًا استراتيجيًا واعدًا يعتمد عليه في دعم الاقتصاد الوطني وزيادة حصيلة الصادرات.

وأوضحت «خضر»، أن هذه النباتات تحتوي على مركبات فعالة توجد في أجزاء مختلفة منها مثل الأوراق أو الأزهار أو الجذور أو السيقان، ويتم استخدامها في أغراض علاجية ووقائية وصناعية، إلى جانب دورها في صناعة العطور ومستحضرات التجميل والتوابل.

أبرز النباتات الطبية والعطرية

وأضافت أن من أبرز هذه النباتات النعناع، والبابونج، والروزماري، والزعتر، والبردقوش، إذ يدخل كل منها في استخدامات متعددة، فمثلًا يُستخدم النعناع في تحسين الهضم، وصناعة معجون الأسنان، بينما يُعرف البابونج بخصائصه المهدئة، ويُستخدم الروزماري في تحسين الذاكرة وعلاج تساقط الشعر، في حين يُعد الزنجبيل والكركم من أهم النباتات الداعمة للمناعة والمضادة للالتهابات.

استخدامات النباتات الطبية والعطرية

وأشارت «خضر»، إلى أن النباتات العطرية تدخل كذلك في الاستخدامات الغذائية والطهي، مثل الريحان المستخدم في الأطعمة والمشروبات، مؤكدة أن طريقة الاستخدام الصحيحة، مثل نقع الأعشاب دون غليها للحفاظ على الزيوت الطيارة، تؤثر بشكل كبير على الاستفادة من خواصها العلاجية.

طفرة كبيرة في صادرات النباتات الطبية والعطرية

وفيما يتعلق بالجانب الاقتصادي، كشفت أن مصر حققت طفرة كبيرة في صادرات النباتات الطبية والعطرية خلال السنوات الأخيرة، حيث ارتفعت قيمة الصادرات من نحو 188 مليون دولار في 2018-2019 إلى ما يقرب من 852 مليون دولار في عام 2025، وهو ما يعكس النمو المتزايد في الطلب العالمي على المنتج المصري.

مصر تُصدر ما بين 85% إلى 90% من إنتاجها من النباتات الطبية والعطرية

وأوضحت خضر، أن مصر تُصدر ما بين 85% إلى 90% من إنتاجها من هذه النباتات إلى الأسواق الخارجية، سواء في صورة أعشاب جافة أو جذور أو زيوت عطرية، وفقًا لمتطلبات الأسواق الدولية.

كما أشارت إلى أن مصر تحتل مكانة متقدمة عالميًا في هذا القطاع، خاصة في تصدير زيت الياسمين، حيث تُعد قرية شبرا بلولة بمحافظة الغربية من أهم مراكز إنتاج الياسمين في العالم، وتُسهم بنسبة كبيرة من الإنتاج العالمي الذي يُستخدم في صناعة أرقى أنواع العطور.

المزايا التنافسية لقطاع النباتات الطبية والعطرية

ولفتت إلى أن القطاع يتمتع بعدة مزايا تنافسية، أبرزها الموقع الجغرافي لمصر، وتنوع المناخ بين الدلتا والصعيد، وتوفر العمالة المدربة، إضافة إلى الخبرة التاريخية الممتدة منذ الحضارة المصرية القديمة في استخدام النباتات الطبية.

وفي المقابل، أوضحت أن القطاع يواجه بعض التحديات، أهمها اشتراطات سلامة الغذاء الصارمة في الأسواق الأوروبية، وضرورة التوسع في الزراعة العضوية (الأورجانيك) لتلبية متطلبات التصدير العالمية.

وأكدت «خضر»، على أن قطاع النباتات الطبية والعطرية في مصر يمثل فرصة اقتصادية ضخمة يمكن أن تدفع البلاد إلى مراكز أكثر تقدمًا عالميًا، حال تعظيم الاستفادة منه وتطوير سلاسل الإنتاج والتصنيع والتصدير.