"الصناعة" تمنح مهلة من 6 أشهر إلى عام لمنتجي "الكفتة والبرجر" لتوفيق أوضاعهم

الخميس، 02 أبريل 2026 10:02 ص

البرجر

أحمد كامل

أصدرت وزارة الصناعة، قرارًا رسميًا يمنح مصنعي ومستوردي اللحوم خاصة الكفتة والبرجر والمنتجات الهندسية والكيميائية، بالإضافة إلى أجهزة القياس، مهلة تصل من 6 أشهر للحوم وعام واحد للمنتجات الهندسية للالتزام بالمعايير المصرية الإلزامية، إلا أن هناك منتجين محددين يخضعان لفترة امتثال أقصر مدتها 6 أشهر.

الزيوت النباتية الصالحة للأكل

ويشمل القرار النقانق، واللحم المفروم المخلوط ببروتين الصويا، ونقانق الدواجن المجمدة، بالإضافة إلى ذلك، يلغي القرار معيارًا خاصًا بالزيوت النباتية الصالحة للأكل، وهو الجزء الثاني، الذي يتناول زيت الزيتون وزيت ثفل الزيتون، ويشمل القرار تطبيق مجموعة من المعايير لأجهزة الطهي المنزلية التي تعمل بالغاز، مع التركيز على متطلبات السلامة وتدابير كفاءة الطاقة.

المواقد والأفران والشوايات

ويحدد المعايير الفنية لمعدات مثل المواقد والأفران والشوايات، إضافةً إلى ذلك، يُدخل القرار معايير تتعلق بالغازات الصناعية ومعدات نقل الدم الطبية، مما يعزز السلامة والجودة في هذه القطاعات الحيوية.

وفي خطوة موازية، ألزمت الوزارة المنتجين والمستوردين في قطاع السلع الهندسية بالامتثال لعدد من المعايير الجديدة. وتشمل هذه المعايير لوائح متعلقة بسياحة المغامرات، تتناول مؤهلات المرشدين السياحيين ونشر المعلومات الأساسية للمشاركين، بالإضافة إلى المعايير الفنية لمواد البناء، بما في ذلك المفصلات وإجراءات اختبارها.

وأكدت وزارة الصناعة أن هذا القرار يندرج ضمن استراتيجية وطنية أوسع تهدف إلى تحسين جودة المنتجات المحلية، وتعزيز أطر السلامة، ومواكبة التطورات العالمية الجارية في مختلف القطاعات الصناعية.

اقرا أيضًا

سوق "البرجر" بـ 822 مليار دولار.. الوجبات السريعة تلتهم العالم (فيديو)

Short Url