مصر مصدر 67% من أسماك إفريقيا، وكفر الشيخ أكبر منتج بأكثر من 640 ألف طن

الأربعاء، 01 أبريل 2026 11:10 ص

أسماك

نفيسه محمود

شهد قطاع إنتاج الأسماك في مصر خلال آخر 20 عامًا نمو كبير، وبلغ متوسط إنتاج مصر السنوي من الأسماك من 1.9 إلى 2 مليون طن خلال آخر 5 سنوات، مقارنة بإنتاجها في بداية الألفينات، الذي سجل إنتاجها 725 ألف طنًا فقط، وفقًا لبيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصائيات، ووزارة الزراعة المصرية.

تحتل مصر المركز الأول في قائمة أعلى الدول الإفريقية المنتجة للأسماك، ووفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة، فمصر تستحوذ على نحو 67% من إجمالي إنتاج قارة إفريقيا بأكلمها، و1.7% من إجمالي الإنتاج العالمي للأسماك.

كفر الشيخ أكبر منتج للأسماك في مصر

يأتي 73% من إنتاج مصر من المزارع السمكية، إذ تمتلك أكثر من 64 ألف مزرعة موزعة في جميع أنحاء الجمهورية، ووفقًا لبيانات وزارة الزراعة المصرية، والجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، تتركز غالبية المزارع السمكية في شمال الدلتا، بالتحديد في محافظات بورسعيد والشرقية وكفر الشيخ والبحيرة.

تستحوذ محافظة كفر الشيخ على النصيب الأكبر من الإنتاج، حيث يصل إنتاجها السنوي بأكثر من 640 ألف طن، مستحوذة وحدها على 40% من إجمالي إنتاج المزارع السمكية في مصر.

أما النسبة المتبقية من إنتاج الأسماك في مصر، فتأتي من المصادر الطبيعية، حيث تساهم البحيرات بحوالي 12.6% من إجمالي الإنتاج، وتساهم المياه البحرية بحوالي 5.5%، أما المياه العذبة فتساهم بحوالي 3.4%، ونسبة 0.2% المتبقية تأتي من حقول الأرز.

مصر تمتلك 41,5 مركب ويعمل عليها 223 ألف صياد

يتم تجميع الأسماك من المصادر الطبيعية عن طريق مراكب الصيد المرخصة، وتمتلك مصر حوالي 41,500 مركب، منهم 21,000 مركب آلي، و20,500 مركب شرعي، كما يبلغ عدد الصيادين نحو 223 ألف صياد، وفقًا لإحصائيات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء والجهات الرسمية الخاصة بالقطاع.

تتميز مصر بإنتاج السمك البلطي، إذ أن 61.7% من إجمالي إنتاج مصر من الأسماك هو من النوع البلطي، و22% من البوري، أما النسبة المتبقية فتشمل بعض الأصناف الأخرى مثل القاروص والدنيس.

ووفقًا لتقرير صادر عن منظمة الأغذية والزراعة الأمريكية (الفاو)، فتتوقع المنظمة نمو الثروة السمكية في مصر بمعدل نمو سنوي يصل إلى 10% خلال 5 سنوات المقبلة، وخاصة مع زيادة التوسع في الاستزراع السمكي.

قيمة واردات مصر من الأسماك 3 مليار و40 مليون جنيه خلال 2025

وعلى الرغم من الإنتاج الضخم لمصر من الأسماك، إلا أن وفقًا لأحدث إحصائيات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء الخاصة بعام 2025، استوردت مصر بعض الأصناف التي لا تنتجها محليًا، إذ استوردت أسماك بقيمة 57 مليون و987 ألف دولار، بما يعادل 3 مليار و40 مليون جنيه، خلال عام 2025.

سجلت هذه الواردات انخفاض بقيمة 19 مليون و356 ألف دولار، بما يعادل مليار و14 مليون جنيه مصري، مقارنة بعام 2024، الذي استوردت فيه البلاد أسماك بقيمة 77 مليون و343 ألف دولار، بما يعادل 4 مليار و54 مليون و317 ألف جنيه، مسجلة نسبة انخفاض 33.38%.