طرح سندات خزانة جديدة بعائد ثابت ومتغير.. والبنك المركزي يوضح التفاصيل
أباطرة صناعة دواء السرطان يواجهون تحديات السوق بـ400 مليار دولار.. من المتحكم؟
1.8 مليون طن تمور في مصر.. المرازيق قرية المليون نخلة تنتج التمر وتعيد تدوير الجريد
"طاقة النواب" تبحث اتفاقيات جديدة للتنقيب عن الغاز والبترول في المتوسط والدلتا وسيناء غدًا

1.6 مليون طن إنتاج سنوي من الأسماك في مصر، وارتفاع التكاليف يهدد القطاع

الثلاثاء، 31 مارس 2026 01:59 م

أسماك- أرشيفية

نفيسه محمود

تواجه صناعة الاستزراع السمكي في مصر تحديات كبيرة بسبب ارتفاع تكاليف الإنتاج، وارتفاع تأجير الأراضي، وأسعار المستلزمات، فعلى الرغم من أن مصر تمتلك العديد من المسطحات المائية التي تتنوع بين البحر المتوسط والبحر الأحمر ونهر النيل، ومجموعة كبيرة من البحيرات العذبة والمالحة، إلا أن أكبر مصدر لإنتاج البلاد من الأسماك هو الاستزراع السمكي.

تمتلك مصر أكثر من 64 ألف مزرعة موزعة في جميع أنحاء الجمهورية، ووفقًا لبيانات وزارة الزراعة المصرية، والجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، فهذه المزارع تستحوذ على أكثر من 73% من المعروض في السوق المحلي للأسماك.

القطاع الخاص يمتلك 88% من المزارع السمكية

أعلنت وزارة الزراعة أن إنتاج المزارع السمكية في مصر وصل في 2024 إلى 1.6 مليون طن، ويمتلك القطاع الخاص 88% من هذه المزارع، بينما 12% فقط مملوك للحوكة، وتغطي هذه المزارع مساحة تتخطى الـ 320 ألف فدان.

يوجد في مصر نوعان من المزارع السمكية، إما مزارع سمكية مفتوحة أو مزارع سمكية مغلقة ويطلق عليها مكثفة، ولكن المزارع المفتوحة هى الأكثر انتشارًا، والفرق بينهما في حجم الإنتاج وكيفية إدارة المياه داخل المزرعة.

الفرق بين حجم إنتاج المزارع السمكية المفتوحة والمغلقة

تحتاج المزارع السمكية المفتوحة إلى التغيير المستمر للمياه، وهى تشبه المصادر الطبيعة مثل الأنهار والبحيرات، ويتم تصنيف حجم إنتاجها ما بين منخفض إلى متوسط، أما المزارع المكثفة تعتمد على أنظمة معالجة وتدوير المياه، وهو ما يساعدها على إنتاج كميات ضخمة من الأسماك لأنها مزارع يتم التحكم فيها بشكل شبه كامل على عكس المزارع المفتوحة.

بالمقارنة بين إنتاج المزارع المفتوحة والمغلقة، نجد أن الفدان الواحد من المزارع المفتوحة يستطيع إنتاج 25,000 سمكة خلال الدورة الإنتاجية، والتي تحتاج في الغالب إلى عام، أما المزارع المغلقة أو المكثفة، فتستطيع مساحة 200 متر مربع أن تنتج 25,000 سمكة خلال فترة أقل من 6 أشهر، أي أنها تنتج ما ينتجه فدان في المزارع المفتوحة خلال 12 شهر.

تكاليف تأجير المزارع السمكية زادت بنسبة 100%

تواجه صناعة الاستزراع السمكي في مصر خطر ارتفاع التكاليف، فتكلفة تأجير مزارع سمكية جاهزة يتراوح من 45 إلى 60 ألف جنيه للفدان، وتختلف الأسعار باختلاف مدى جاهزية المزرعة وموقعها الجغرافي، حتى أن بعض المناطق ارتفعت فيها الأسعار بشكل مبالغ فيه لتصل إلى 85 ألف للفدان، بزيادة 100% مقارنة بآخر سنوات.

يعتمد تسعير تأجير أو شراء مزرعة يعتمد على موقعها الجغرافي ومدى قربه من الطرق الرئيسية وسهولة النقل، بجانب طبعًا مدى جاهزية المزرعة سواء في توافر المياه أو الكهرباء، ومستوى البنية التحتية، وكلما ارتفع مستوى البنية وجاهزية المزرعة كلما زاد سعرها.

ارتفاع تكاليف المدخلات تضغط على صناعة الاستزراع السمكي

لا يقتصر ارتفاع التكاليف على مجرد شراء او تأجير المزرعة، بل أيضًا تكاليف المدخلات التي تحتاجها الصناعة، فحتى أعلاف الأسماك شهدت ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار خلال الفترة الأخيرة، حيث تجاوز سعر الطن الواحد 25,000 جنيه، بعد أن سجل في 2025 حوالي 21,500 جنيه.

وتحتاج الأسماك لكميات ضخمة من الأعلاف، فنجد أن سمك البلطي، على سبيل المثال، يحتاج من 1 إلى 1.25 طنًا من الأعلاف، أما بالنسبة لبيع طن الأسماك فمتوسط الأسعار 58,000 جنيه فقط، مما يضع الصناعة في تحدي كبير بين ارتفاع تكاليف الإنتاج وضغط الأسعار.

تجارة زريعة الأسماك الأكثر ربحية في سوق الأسماك في مصر

وتعتبر زريعة الأسماك، والإصبعيات، وهى الأسماك الصغيرة في بداية مرحلة نمو الأسماك، هي التجارة الأكثر ربحية في سوق الأسماك في مصر، ويصل عائد الربح في بعض المزارع إلى 150%، بمعنى أن كل 100,000 استثمار في زريعة الأسماك، تحقق عائد 250,000 جنيه خلال عام.

يستطيع حوض تبلغ مساحته 200 متر مربع، إنتاج حوالي 10,000 وحدة زريعة من الأسماك وخاصة من أسماك البوري، والتي خلال الدورة الإنتاجية تتكاثر لتصل فيما بعد من 2 إلى 2.5 طن من الأسماك، ولكن من المهم التأكيد على أن هذا الحوض يتراوح إيجاره السنوي من 5000 إلى 7000 جنيه، وفي حالة شراؤه يصل سعره إلى 120,000 جنيه.