سوق الكيوي يسجل 9.67 مليار دولار أمريكي في عام 2025

الإثنين، 02 مارس 2026 08:24 م

الكيوي

بلغت قيمة سوق الكيوي 9.67 مليار دولار أمريكي في عام 2025، ومن المتوقع أن ينمو من 9.89 مليار دولار أمريكي في عام 2026 ليصل إلى 11.11 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 2.34% خلال الفترة المتوقعة (2026-2031) طبقاً لموقع mordorintelligence.

ويؤدي هذا النمو في سوق الكيوي إلى تزايد الطلب على المنتجات الغنية بفيتامين سي، والتوسع المطرد في زراعة البساتين في تشيلي وجنوب إفريقيا، والاستخدام الأوسع لحاويات التحكم في الغلاف الجوي التي تحافظ على جودة المنتج خلال رحلات الشحن التي تستغرق ستة أسابيع.

وتعد منطقة آسيا والمحيط الهادئ المحرك الرئيسي للاستهلاك، مدفوعةً بانخفاض الرسوم الجمركية في الهند وفيتنام في عام 2025، وتستحوذ نيوزيلندا على حصة كبيرة من قيمة الصادرات بنسبة 46.8%، مستفيدةً من حقوق التسويق الحصرية وأصناف الكيوي الممتازة ذات اللب الأصفر التي تباع بسعر أعلى بنسبة 25% من سعر الكيوي الأخضر.

ويعتبر تركيز السوق معتدلاً بالنسبة لأكبر خمس شركات، مما يمنحها القدرة على تحديد الأسعار مع إتاحة المجال للتعاونيات الإقليمية التي تركز على المنتجات العضوية والتجارة العادلة.

شهدت تفضيلات المستهلكين بعد الجائحة تحولاً ملحوظاً نحو المنتجات الطازجة الغنية بالعناصر الغذائية، حيث اكتسبت فاكهة الكيوي مكانة بارزة بفضل الأدلة السريرية التي تثبت محتواها العالي من فيتامين سي.

تناول حبتين من كيوي صن جولد يومياً يوفر 322 ملليجراماً

وتشير الأبحاث إلى أنه في عام 2024، كان تناول حبتين من كيوي صن جولد يومياً يوفر 322 ملليجراماً من فيتامين سي، متجاوزاً بذلك الكمية اليومية الموصى بها بنسبة 300%، ومقدماً دعماً مناعياً أفضل مقارنةً بالحمضيات، طبقًا لأبحاث النبات والغذاء.

وقد أتاح هذا التوجه نحو فيتامين سي فرصاً في القنوات المؤسسية، حيث قامت مستشفيات في اليابان وسنغافورة بدمج الكيوي في خطط وجبات المرضى، مما ساهم في زيادة الطلب بمقدار 2400 طن متري سنوياً بحلول عام 2025.

وتعتمد قيمة السوق على الحفاظ على جودة الإمداد، فأي اضطرابات ناجمة عن بكتيريا Pseudomonas syringae pv. actinidiae (PSA) في مناطق الإنتاج الرئيسية مثل نيوزيلندا أو إيطاليا قد تضعف ثقة المستهلكين وتحول الطلب نحو بدائل العصائر المدعمة.

لا يزال التأثير التنظيمي على هذا العامل محدودًا، إذ تخضع ادعاءات محتوى فيتامين سي للوائح العامة الخاصة بتسمية الأغذية، وليس لموافقات صارمة على الادعاءات الصحية، وتوفر هذه البيئة التنظيمية للمسوقين مرونة في صياغة الرسائل التسويقية في مختلف المناطق.