التجارة الإلكترونية توسع وصول "دبس التمر" لـ10 أسواق جديدة

الخميس، 26 فبراير 2026 03:30 ص

دبس التمر

هدير جلال

قُدّر حجم سوق شراب التمر العالمي بنحو 396.5 مليون دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يسجل نموًا سنويًا مركبًا بنسبة 6.3% خلال الفترة من 2025 حتى 2030، ويُعزى هذا النمو بشكل رئيسي إلى زيادة وعي المستهلكين بأهمية الصحة والعافية، وفقا لـ GRAND VIEW RESEARCH.

ومع الوتيرة السريعة للحياة وقلة النشاط البدني، يحرص العديد من الأفراد على اختيار الأطعمة الطبيعية الغنية بالقيم الغذائية، ويُعد شراب التمر خيارًا شائعًا بفضل احتوائه على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى عناصر غذائية أساسية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف التي تساهم في تعزيز الصحة العامة.

زيادة الطلب على المحليات الطبيعية

ساهم التوجه العالمي نحو تقليل استهلاك السكر في زيادة الطلب على المحليات الطبيعية، إذ أصبح المستهلكون أكثر وعيًا بالمخاطر الصحية المرتبطة بالسكريات المكررة والمحليات الصناعية، مثل السمنة والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.

ويُعد شراب التمر، كمُحلي طبيعي، بديلاً صحيًا نظرًا لمؤشره الجلايسيمي المنخفض وفوائده الغذائية، ويتماشى مع هذا التوجه، وفقًا لتقرير المجلس الدولي لمعلومات الغذاء الصادر في مايو 2022، يسعى نحو 73% من المستهلكين في أمريكا الشمالية إلى الحد من تناول السكريات أو تجنبها تمامًا، ما يفتح آفاقًا كبيرة لنمو السوق.

الظروف المناخية القاسية

تلعب الاستدامة أيضًا دورًا مهمًا في خيارات المستهلكين حول العالم، مما يدفع الشركات إلى تبني ممارسات إنتاج مستدامة، فإنتاج دبس التمر غالبًا ما يرتبط بالزراعة المستدامة، حيث تحتاج أشجار النخيل إلى كميات قليلة من الماء وتحمل الظروف المناخية القاسية، وتكتسب التجارة العادلة والمصادر الأخلاقية أهمية متزايدة، إذ يفضل المستهلكون المنتجات التي تدعم هذه القيم، مما يعزز نمو السوق للشركات التي تركز على الاستدامة.

منصات التجارة الإلكترونية

يتمتع التمر بمكانة تقليدية قوية في مناطق عديدة، لا سيما في الشرق الأوسط، حيث يُستخدم في الأطباق الاحتفالية والدينية، ما حافظ على استقرار الطلب على شراب التمر عبر السنوات، كما ساعد انتشار المطبخ الشرق أوسطي عالميًا في دخول دبس التمر إلى أسواق جديدة وزيادة الطلب عليه. بالإضافة إلى ذلك، أسهم توسع منصات التجارة الإلكترونية في نمو السوق بشكل كبير، إذ توفر هذه القنوات الراحة، والتنوع في الخيارات، والأسعار التنافسية للمستهلكين، كما تمكّن الشركات من الوصول إلى قاعدة عملاء عالمية وتوسيع تواجدها وزيادة مبيعاتها.

Short Url