مسؤول لرويترز: مصر ستنتج 3 ملايين طن من السكر هذا الموسم

الثلاثاء، 03 فبراير 2026 05:02 م

السكر

قال مصطفى عبد الجواد، رئيس مجلس المحاصيل السكرية التابع لوزارة الزراعة المصرية اليوم الثلاثاء، إن جهاز مستقبل مصر هو الجهة الرسمية المسؤولة عن شراء الحبوب في البلاد، حيث سيتولى عمليات استيراد وتصدير السكر عبر بورصة السلع، مضيفًا أن مصر تستهدف إنتاج ثلاثة ملايين طن من السكر الموسم الحالي.

استقرار الأسعار وتوفير المنتج للمصنعين

قال الدكتور محمد فوزي، عضو شعبة السكر بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، إن تصدير فائض إنتاج السكر يُعد خطوة إيجابية تصب في مصلحة الاقتصاد الوطني، خاصة في ظل وجود حالة من التشبع في السوق المحلي، ما ينعكس على استقرار الأسعار، وتوفير المنتج للمصنعين، دون ضغوطٍ أو منافساتٍ سعريةٍ غيرِ مبررة.

وأوضح فوزي، في تصريحات خاصة لموقع «إيجي إن»، أن وجود فائضٍ لدى الشركات، يعني توافر السكر، كمادةٍ خامٍ رئيسية للعديد من الصناعات الغذائية، وهو الأمر الذي يخلِق حالة من الارتياح لدى المصانع، ويقضي على ظاهرة التنافس أو التخبط في أسعار السكر، بما يحقق استقرارًا طبيعيًا في السوق.

السكر يُعد أحد عناصر الإنتاج المهمة للمصنعين

وأضاف أن السكر، يُعد أحد عناصر الإنتاج المهمة للمصنعين، لكنه ليس العنصر الوحيد، إلا أن استقرار سعره وتوافره، يسهمان بشكلٍ مباشرٍ في استقرار منظومة الإنتاج الصناعي ككل.

قرار تصدير السكر لا يؤثر سلبًا على السوق المحلي

وأكد عضو شعبة السكر، أن قرار التصدير لا يؤثر سلبًا على السوق المحلي بل على العكس، حيث إن أي عملية تصديرٍ تعني دخول عملة صعبة للبلاد، وهو ما يمثل دعمًا مباشرًا للاقتصاد المصري، مشيرًا إلى أن مفهوم التصدير في حد ذاته، يقوم على تحويل المنتج المحلي إلى موردٍ نقدي أجنبي.

مصر كانت تعاني سابقًا من فجوة بين الإنتاج والاستهلاك

وفيما يتعلق بالاكتفاء الذاتي من السكر، أوضح فوزي، أن مصر كانت تعاني سابقًا من فجوة بين الإنتاج والاستهلاك، تراوحت بين 1.2 و1.5 مليون طن سنويًا، إلا أن هذه الفجوة بدأت في التراجع بشكلٍ ملحوظٍ خلال الفترة الأخيرة.

وأشار إلى أن تشغيل شركة القناة للسكر بغرب المنيا بكامل طاقتها الإنتاجية، سيوفر نحو 700 ألف طن سنويًا، إلى جانب مساهمة مصانع أخرى، من المتوقع أن تضيف ما بين 250 إلى 300 ألف طن، وهو ما من شأنه تحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل، حال عمل جميع المصانع بكامل طاقتها.