كل ما تريد معرفته عن دور الميكروبات النافعة في تصنيع الأغذية

عندما نسمع كلمة "ميكروبات"، قد يتبادر إلى أذهاننا صور للكائنات الدقيقة المسببة للأمراض والتلف. لكن في عالم تصنيع الأغذية، هناك فئة أخرى من الميكروبات.

18 يونيو 2025 03:25 ص

دراسة شاملة لمشروع زراعة المكسرات «اللوز والفستق الحلبي والفول السوداني»

شجرة الفستق الحلبي، شجرة صغيرة تنتمي إلى فصيلة الكاجو، وموطنها الأصلي مناطق وسط أو الشرق الأوسط في آسيا يمكن أن يصل ارتفاع هذا النبات إلى حوالي 10 أمتار، تُعرف بذور هذه الأشجار بالفستق الحلبي أو Pista

13 مارس 2025 01:48 م