-
مصر وأمريكا تبحثان تطوير الخدمات اللوجستية والبحرية عبر قناة السويس
-
مسؤول بصندوق النقد الدولي لـ"إيجي إن": طلبنا من مصر خريطة ربع سنوية لاستحقاقات الدين المحلي
-
خارج منصات الأزياء.. أقمشة بريطانية بـ3.6 مليار إسترليني تغزو «المريخ والدفاع»
-
«سلامة الغذاء» تحسم الجدل حول الدواجن والبيض: سرعة النمو لا تعني وجود هرمونات أو مواد ضارة
ثورة في صناعة المخبوزات، بدائل القمح تفتح آفاقًا جديدة للصحة والاستدامة
يعد القمح، عماد صناعة المخبوزات حول العالم منذ آلاف السنين، ويرجع ذلك لوجود بروتين الجلوتين الفريد الذي يشكل قوام المنتجات المخبوزة، كما يمنح..
14 أغسطس 2025 11:15 م
تعزيز تجربة خلط دقيق القمح والشعير في صناعة الخبز بقرى مريوط
قام معهد بحوث المحاصيل الحقلية، التابع لمركز البحوث الزراعية، ممثلا في قسم بحوث الشعير بتقديم الدعم الفني للمزارعين والأسر الريفية بقري مريوط.
06 فبراير 2025 10:53 ص
تكنولوجيا الأغذية ينظم برنامج تدرببي بعنوان تقنيات تصنيع المخبوزات والحلويات
أشار دكتور شاكر عرفات، مدير المعهد، أن الخبز ومنتجات المخابز تعتبر مكون أساسي في وجبات المواطن المصري على مدار اليوم و عليه فأنه من الضروري نقل الخبرات.
01 فبراير 2025 12:14 م
أكثر الكلمات انتشاراً