التغليف الحديث والحد من التدخل البشري يُطيلان عمر تخزين المخبوزات

أكد الدكتور عدنان محمد خضر، الخبير والمستشار الدولي المعتمد في سلامة الغذاء، أن مرحلة ما بعد الخَبز «Post-Baking Stage» تعد من أكثر المراحل حساسية وخطورة في صناعة المخبوزات،

01 سبتمبر 2026 09:30 ص