الأربعاء، 02 سبتمبر 2026

02:09 م

سر الـ4 سنوات.. لماذا يتجاوز سعر طن الجبن 13 مليون دولار؟

تظهر أعلى أغلى الأطباق في المطاعم الراقية طبقة من الجبن تحتاج سنوات لكي تنضج وتصبح جاهزة للأكل، كما تمر بالعديد من الاختبارات الصارمة

29 يوليو 2026 07:40 م

درجات الحرارة تهدد الصناعة الإيطالية.. هل يختفي جبن البارميزان الأصلي؟

تشهد صناعة جبن البارميزان الإيطالي، أشهر جبن في العالم، أخطر مرحلة منذ بداية ظهورها قبل 900 عاما، فمؤخرا شهدت إيطاليا ارتفاع حاد في درجات الحرارة أثرت على جودة وكمية الحليب المنتج

27 يوليو 2026 07:03 م

السعودية بين أكبر 15 مستوردًا عالميًا للجبن بقيمة تجاوزت مليار دولار في 2024

بلغت إجمالي مبيعات الجبن المستورد 45.1 مليار دولار أمريكي في عام 2024، حيث زادت الصادرات بنسبة 35.2% مقارنة بالخمس سنوات السابقة.

31 أغسطس 2025 04:03 م

search