الدكتورة محاسن محمود تكتب: من اللبن الزبادي المدعّم إلى المشروبات الوظيفية

شهد قطاع صناعة الألبان تطورات جوهرية خلال العقود الأخيرة، لم تقتصر فقط على تحسين الجودة أو مدة الصلاحية، بل إمتدت نحو إدخال مفاهيم جديدة كـ"الألبان الوظيفية".

24 أغسطس 2025 07:34 م