كل ما تريد معرفته عن دور الميكروبات النافعة في تصنيع الأغذية

عندما نسمع كلمة "ميكروبات"، قد يتبادر إلى أذهاننا صور للكائنات الدقيقة المسببة للأمراض والتلف. لكن في عالم تصنيع الأغذية، هناك فئة أخرى من الميكروبات.

18 يونيو 2025 03:25 ص