قفزة بقيمة 270 مليون دولار في سوق البقوليات العشبية خلال 5 سنوات

الخميس، 15 يناير 2026 01:40 ص

بقوليات

هدير جلال

من المتوقع أن ينمو سوق البقوليات العشبية بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.15٪، ليصل إلى 1213.214 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030 مقارنة بـ 943.779 مليون دولار أمريكي في عام 2025، وفقًا لبيانات موقع Knowledge Sourcing Intelligence.

أبرز ملامح سوق البقوليات العشبية:

يتزايد إقبال المزارعين على زراعة البقوليات العشبية كعلف للحيوانات ولتحسين التربة.
تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ نمواً سريعاً في إنتاج واستهلاك البقوليات العشبية.
تستمر البرامج الحكومية في تمويل زراعة البقوليات القائمة على مراعاة البيئة والحفاظ عليها.
تقوم المؤسسات البحثية بالترويج لأنواع جديدة من البقوليات مثل كروكيت جيرمبلازم لأنظمة الرعي.

محركات نمو سوق البقوليات العشبية:

يُعدّ انتشار الأمراض المزمنة الناجمة عن سوء التغذية، وزيادة الاستهلاك، ونمط الحياة العصري، المحرك الرئيسي لنمو سوق البقوليات العشبية بشكل مطرد، وقد وفرت هذه البقوليات مصدراً غنياً بالبروتين الخام والألياف للإنسان والحيوانات المجترة، مما أدى إلى زيادة تركيز الكائنات الحية الدقيقة في الكرش ونتيجة لذلك، يتزايد إقبال المستهلكين على تناول البقوليات العشبية، مما يُسهم في نمو سوقها.

استخدام البقوليات العشبية لتغذية الماشية

يُعاني إنتاج الماشية في شرق نوسا تينجارا من نقصٍ في إمدادات الأعلاف عالية الجودة، خاصةً في أواخر موسم الجفاف غالبًا ما تُسجّل الحيوانات التي تتغذى على الأعلاف المحلية معدلات منخفضة لزيادة الوزن، ويعود ذلك أساسًا إلى انخفاض مستويات النيتروجين في الأعلاف خلال موسم الجفاف لذا، يُنصح بتكميل النظام الغذائي بأعلاف من البقوليات الشجرية مثل اللوسينيا البيضاء (Leucaena leucocephala) والسيسبانيا الكبيرة الزهر (Sesbania grandiflora)، مما يُحسّن من أداء الحيوانات. وتؤثر هذه العوامل سلبًا على نمو سوق البقوليات العشبية.

استخدام البقوليات العشبية في أنظمة الحبوب

يمكن زراعة البقوليات العشبية بالتناوب مع الحبوب أو كمحصول ثانوي داخل حقول الحبوب بعد حصاد الحبوب، تستمر البقوليات في النمو حتى بداية موسم الجفاف مستفيدةً من رطوبة التربة المحفوظة (عند زراعتها بالتزامن مع الحبوب)،ويمكن تقديم العلف الطازج أو المجمد للماشية في أي وقت خلال موسم الجفاف، ومن العملي تخزين علف البقوليات على شكل تبن ويبدو أن البقوليات المُدخلة تُكون عُقدًا جذرية بنجاح وتُثبّت النيتروجين مع الكائنات الحية الدقيقة في التربة، مما يُؤثر إيجابًا على نمو سوق البقوليات العشبية.

يُرجّح أن يزرع البقوليات العشبية المزارعون الذين يمارسون تربية الحيوانات بنشاط، والذين تتوفر لديهم كميات محدودة من الأعلاف عالية الجودة ، وهو ما يُعدّ المحرك الرئيسي لنمو سوق البقوليات العشبية، يجب أن يمتلك المزارعون كميات كافية من البذور لزراعة البقوليات العشبية ولضمان سرعة انتشار زراعة البقوليات، لا بد من تثقيف المزارعين والمرشدين الزراعيين حول مزاياها وطرق زراعتها الصحيحة.

من الضروري لتطبيق هذه التقنية بفعالية تزويد المزارعين بدعم مستمر طوال عملية إنتاج البقوليات وسيسهم عرض البقوليات في المزارع وتوضيح مزاياها في سوق البقوليات العشبية في تسريع تبني هذه التقنية.

أصدرت دائرة الحفاظ على الموارد الطبيعية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، مركز مواد النباتات في شرق تكساس، ناكودوشس، تكساس، صنفًا من نبات الميموزا العشبي من إنتاج شركة كروكيت جيرمبلازم، وذلك لأغراض الزراعة المحافظة في منطقة السهل الساحلي الغربي في تكساس ولويزيانا.

وفي محطة أبحاث ريد ريفر التابعة لمركز الزراعة بجامعة ولاية لويزيانا في أبرشية بوسير، لويزيانا، اهتمت شركة كروكيت جيرمبلازم أيضًا بأنواع الأعشاب المستوردة التي تنمو في المواسم الدافئة (عشب الباهيا وعشب برمودا) لتقييم إمكاناتها كعلف رعوي. وتُظهر النتائج أن صنف كروكيت جيرمبلازم مستساغ للماشية، ويتحمل الرعي الموجه، ويتوافق مع عشب الباهيا وعشب برمودا، ويُوفر خيارًا من البقوليات لأنظمة إدارة الأعلاف طويلة الأجل، مما يُعزز حصة البقوليات العشبية في السوق.

نظرة جغرافية على سوق البقوليات العشبية:

من المتوقع أن تحتكر منطقة آسيا والمحيط الهادئ سوق البقوليات العشبية، نظرًا لتزايد عدد سكانها بوتيرة متسارعة وارتفاع الطلب على البقوليات واستهلاكها في الغذاء والمنتجات المرتبطة به وقد شهدت المنطقة طفرة هائلة في إنتاج البقوليات العشبية خلال السنوات الأخيرة، ومن المتوقع أن يستمر هذا النمو خلال الفترة المتوقعة علاوة على ذلك، من المتوقع أن تشهد أمريكا الشمالية نموًا ملحوظًا خلال الفترة المتوقعة، نظرًا لتزايد الطلب على الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف في المنطقة.