نقابة الفلاحين تحذر: هذا اللون من اللحوم يدل على إصابة بحمى قلاعية

الأحد، 16 نوفمبر 2025 04:20 م

اللحوم الحمراء

أحمد شعلان

وجهت نقابة الفلاحين، رسالة عاجلة إلى المواطنين، بشأن تناول اللحوم الحمراء خلال الوقت الراهن، مشددة على عدم شراء اللحوم غير مضمونة المصدر، خاصة مع انتشار المتحور الجديد لفيروس الحمى القلاعية سات 1 في عدد من محافظات الوجه البحري.

وأكدت النقابة – في بيان لها، على ضرورة شراء اللحوم المذبوحة داخل المجازر الرسمية، لأنها تخضع لفحوصات طبية دقيقة تضمن خلوها من أي أمراض.

الأحمر الوردي هو لون اللحم الجيد

وأضافت أن جودة اللحوم يمكن ملاحظتها بصريًا، إذ يكون لون اللحم الجيد أحمر وردي، بينما تميل اللحوم الرديئة إلى اللون القاتم، مما قد يدل على إصابة الحيوان بالحمى أو سوء تخزين اللحوم.

وأشارت إلى اختلاف لون اللحوم المستوردة عن اللحوم البلدية، حيث يميل اللحم المستورد إلى الأحمر الداكن نتيجة ارتفاع نسبة الحديد ونوع الغذاء الذي تتناوله المواشي المستوردة.

وفي سياق التوعية، أوصت النقابة، جميع مربي الماشية إلى التوجه فورًا إلى مديريات الطب البيطري التابعة لكل مربي، من أجل تلقي التحصين ضد المتحور الجديد، مؤكدًا أن إصابة حيوان واحد قد تؤدي إلى انتقال العدوى بسرعة لجميع الحيوانات المحيطة، كما حدث بالفعل مع عدد من المزارعين مؤخرًا.

وشددت نقابة الفلاحين على ضرورة الالتزام بالإرشادات الوقائية، والتحقق دائمًا من مصدر اللحوم قبل شرائها، للحفاظ على صحة المواطنين ومنع انتشار الأمراض بين الحيوانات والبشر.

تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (تليجرام) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (واتساب) اضغط هــــــــنا

إيجي إن-Egyin، هو موقع متخصص في الصناعة والاقتصاد، ويهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري، إضافة للتغطية والمتابعة على مدار الـ24 ساعة، لـ"أسعار الذهب، أسعار العملات، أسعار السيارات، أسعار المواد البترولية"، في مصر والوطن العربي وحول العالم.