دولة عربية ضمن قائمة الأكثر استهلاكًا للحوم الماعز والضأن، التفاصيل

الأحد، 16 نوفمبر 2025 12:30 ص

اللحوم

أظهر تقرير حديث استند إلى بيانات منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (فاو) أن مملكة تونجا، الدولة الجزرية الصغيرة الواقعة في غرب أستراليا، تتصدر قائمة الدول الأكثر استهلاكًا للحوم للفرد على مستوى العالم، ويعكس هذا التقرير، المستند إلى بيانات عام 2022، اختلاف الأنماط الغذائية بين الدول وتأثرها بالعوامل الثقافية والاجتماعية والاقتصادية.

جاءت منجوليا في المرتبة الثانية، إذ يهيمن على استهلاك اللحوم لحم الماعز والضأن نتيجة نمط الحياة الرعوي وصعوبة زراعة المحاصيل، وتحتل دول أخرى مواقع متقدمة على القائمة، منها الولايات المتحدة وإسرائيل والبرازيل وأستراليا وهونج كونج، مع اختلاف أنواع اللحوم الأكثر استهلاكاً وفقًا لثقافة الغذائية المحلية.

يبلغ استهلاك الفرد في تونجا إلى 148 كجم سنويًا، في حين يصل المتوسط العالمي بين الدول الثماني الأعلى استهلاكًا إلى أكثر من 100 كجم للفرد سنويًا، بينما تسجل بعض الدول الأوروبية مثل المملكة المتحدة نسبًا أقل بكثير، بحسب سي إن إن العربية.

قائمة الأكثر استهلاكًا للحوم البقر

تصدرت الأرجنتين قائمة لحوم البقر بمتوسط 46 كجم للفرد سنويًا، جاءت بعدها زيمبابوي والولايات المتحدة وإسرائيل والبرازيل، ويعكس هذا الترتيب تأثير العادات الغذائية التقليدية، مثل ثقافة الشواء "الأسادو" في الأرجنتين.

قائمة الأكثر استهلاكًا للحوم الخنزير

في حين جاء ترتيب الدول الأكثر استهلاكًا للحوم الخنزير، كرواتيا وإسبانيا في الصدارة بمتوسط استهلاك يزيد على 55 كجم للفرد سنويًا، يليها الجبل الأسود وهونج كونج وبولندا، إذ يمثل الخنزير مكونًا أساسيًا في أطباق اللحوم المحلية.

قائمة الأكثر استهلاكًا للحوم الدجاج

تصدرت دول جزرية مثل سانت فينسنت والجرينادين وتونجا وجزر مارشال وساموا، مع إسرائيل الأكثر استهلاكًا للحوم الدجاج، إذ يشكل الدجاج مصدر بروتين سهل التوفر والتربية في مناطق محدودة المساحة.

قائمة الأكثر استهلاكًا للحوم الماعز والضأن

تصدرت منجوليا قائمة الأكثر استهلاكًا للحوم الماعز والضأن بفارق كبير، تليها البحرين ونيو كاليدونيا وتركمانستان وتشاد، ما يعكس نمط الحياة الرعوي واعتماد السكان على هذا النوع من اللحوم في مناطق ذات تضاريس صعبة للزراعة.

تشير الدراسة إلى أن الفوارق بين الدول في استهلاك اللحوم تعكس الاختلافات الثقافية، ومستوى الدخل، وتوفر المنتجات الزراعية المحلية، فضلاً عن العادات الغذائية التقليدية التي تشكل جزءاً من الهوية الوطنية، وتُعد اللحوم من أهم مصادر البروتين حول العالم، لكن طريقة استهلاكها وأنواعها تختلف بشكل كبير بين المناطق.

تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا.
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (تيليجرام) اضغط هــــــــنا.
تابع موقع إيجي إن، عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــنا.
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (واتساب) اضغط هــــــــنا.

إيجي إن-Egyin، هو موقع متخصص في الصناعة والاقتصاد، ويهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري، إضافة للتغطية والمتابعة على مدار الـ24 ساعة، لـ"أسعار الذهب، أسعار العملات، أسعار السيارات، أسعار المواد البترولية"، في مصر والوطن العربي وحول العالم.