2.01 مليار دولار من الطماطم العضوية والطبيعية بحلول 2033، تفاصيل

الجمعة، 24 أكتوبر 2025 09:11 ص

الطماطم المجففة

هدير جلال

بلغت قيمة سوق الطماطم المجففة بالشمس العالمية حوالي 1.35 مليار دولار أمريكي في عام 2023، ومن المتوقع أن تنمو إلى حوالي 2.01 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2033، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.06% بين عامي 2023 و2033، وفقًا لـSPHERICAL INSIGHTS.

ويشهد سوق الطماطم المجففة بالشمس، نموًا ملحوظًا بفضل الطلب المتزايد على الأطعمة المتوسطية، واتجاهات التغذية الصحية، والشعبية المتزايدة للأنظمة الغذائية النباتية، علاوة على ذلك، فإن سهولة استخدام الطماطم المجففة بالشمس، وتعدد استخداماتها كمكون رئيسي في الطهي، والاتجاه نحو الأغذية العضوية والطبيعية، وتوافرها المتزايد عبر قنوات البيع بالتجزئة والإنترنت، كلها عوامل تدفع نمو هذا السوق.

نظرة عامة على السوق

سوق الطماطم المجففة بالشمس، هو قطاع عالمي متخصص في تصنيع وتوزيع واستهلاك الطماطم المجففة بالشمس، حيث تجفف الطماطم تحت أشعة الشمس أو باستخدام مجففات ميكانيكية بعد نضجها، ما يُركز نكهاتها ويزيد من مدة صلاحيتها.

استخدامات الطماطم المجففة

وتُستخدم الطماطم المجففة بالشمس على نطاق واسع، كمكون أساسي في مختلف المأكولات، خاصةً في مأكولات البحر الأبيض المتوسط، وتأتي بأشكال متعددة، منها الطماطم الكاملة والمقطعة إلى مكعبات وشرائح رفيعة ومعجون ومسحوق.

كما تحتوي الطماطم المجففة بالشمس على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، ما يجعلها مرغوبة لدى المستهلكين المهتمين بالصحة، كما تُعدّ فوائدها الصحية المحتملة، بما في ذلك تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض، الدافع الرئيسي لزيادة الطلب عليها.

وبدأ سوق مستحضرات التجميل، يتجه نحو استخدام مستخلصات الطماطم المجففة بالشمس، نظرًا لخصائصها المضادة للأكسدة، والتي يُمكن أن تُعزز منتجات العناية بالبشرة، إضافة إلى ذلك، يرى سوق الأدوية فوائدها الصحية المحتملة، بما في ذلك خصائصها المضادة للالتهابات، ما قد يزيد من جاذبية السوق، ومع تزايد تنوع استخداماتها، يُهيأ سوق الطماطم المجففة بالشمس، للنمو والتنوع على المدى الطويل.

ويُصنّف هذا التقرير البحثي سوق الطماطم المجففة بالشمس، بناءً على قطاعات ومناطق مُختلفة، كما يتوقع نمو الإيرادات، ويُحلل اتجاهات كل سوق فرعي وكذلك التقرير مُحركات النمو الرئيسية والفرص والتحديات التي تُؤثر على سوق الطماطم المجففة بالشمس.

وقد أُدرجت أحدث تطورات السوق والإستراتيجيات التنافسية مثل التوسع وإطلاق المنتجات والتطوير والشراكات، بالإضافة إلى كل من الاندماج والاستحواذ، لرسم خريطة المنافسة في السوق، ويُحدد التقرير إستراتيجيًا ويُقدّم لمحة عن أهم الجهات الفاعلة في السوق، ويُحلل كفاءاتها الأساسية في كل قطاع فرعي من سوق الطماطم المجففة بالشمس.

تحليل القطاعات الإقليمية لسوق الطماطم المجففة بالشمس

أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك).
أوروبا (ألمانيا، فرنسا، المملكة المتحدة، إيطاليا، إسبانيا، بقية أوروبا).
أسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان والهند وبقية دول أسيا والمحيط الهادئ).
أمريكا الجنوبية (البرازيل وبقية أمريكا الجنوبية).
الشرق الأوسط وإفريقيا (الإمارات العربية المتحدة وجنوب إفريقيا وبقية دول الشرق الأوسط وإفريقيا).

ومن المتوقع أن تستحوذ أمريكا الشمالية، على الحصة الأكبر من سوق الطماطم المجففة، خلال الإطار الزمني المتوقع.

تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (نبض) اضغط هُــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (تليجرام) اضغط هُــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر قناة (يوتيوب) اضغط هُــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (واتساب) اضغط هُــــــــنا

إيجي إن-Egyin، هو موقع متخصص في الصناعة والاقتصاد، ويهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري، إضافة للتغطية والمتابعة على مدار الـ24 ساعة، لـ"أسعار الذهب، أسعار العملات، أسعار السيارات، أسعار المواد البترولية"، في مصر والوطن العربي وحول العالم.