30 أردب من الفدان"، إليك أصناف القمح المقاومة للتغيرات المناخية الأعلى إنتاجية

الأربعاء، 08 أكتوبر 2025 03:00 ص

قمح

هدير جلال

يعتبر القمح أهم محاصيل الحبوب الغذائية التي يعتمد عليها الشعب المصري في غذائه، وتستخدم حبوبه لإنتاج الخبز والمكرونة، كما يستخدم مربوا الماشية تبن القمح كغذاء للحيوان.

وتعطى الدولة أهمية خاصة لمحصول القمح بالعمل على زيادة الإنتاج سواء بالزيادة الرأسية زيادة إنتاجية الفدان، أو الزيادة الأفقية، زيادة المساحة المنزرعة، عن طريق تشجيع المزارعين على زراعته لمواجهة الزيادة المضطردة في عدد السكان وزيادة الطلب على القمح ومنتجاته، والذي يؤدي إلى زيادة الاستيراد وزيادة الأعباء على ميزانية الدولة وكذلك استصلاح مساحات جديدة للتوسع في زراعة القمح.

استيراد حوالي 8.4 إلى 8.6 مليون طن سنوياً لتوفير رغيف الخبز المدعم

وعلى الرغم من زيادة إنتاجية الفدان من حبوب القمح والتي بلغت حوالي 19,32 أردباً للفدان كمتوسط إنتاجية على مستوى الدولة، إلا أنه ما زالت هناك فجوة كبيرة بين الإنتاج والاستهلاك، حيث تقوم الدولة باستيراد حوالي 8.4 إلى 8.6 مليون طن سنوياً لتوفير رغيف الخبز المدعم، وفقًا لقسم بحوث القمح بمركز البحوث الزراعية.

التوسع في زراعة الأصناف الجديدة من محصول القمح

ويمكن الوصول إلى زيادة الإنتاجية بعدة طرق أهمها التوسع في زراعة الأصناف الجديدة عالية المحصول والمتحملة للظروف البيئية الغير طبيعية وتطبيق التوصيات الفنية الخاصة بتلك الأصناف، والتي تزيد من كفاءتها الإنتاجية وكذلك حماية المحصول من الآفات الضارة ومكافحتها في حينها لضمان سلامة المحصول.

وفيما يلي أهم التوصيات الفنية التي يوصي بها قسم بحوث القمح والتي تعمل على زيادة محصول أصناف القمح المنزرعة في الأراضي القديمة بالوادي والدلتا.

الأصناف الموصى بها ومناطق زراعتها

يجب الاهتمام باختيار الأصناف الملائمة، المستنبطة بمعرفة قسم بحوث القمح، والتي تناسب زراعتها الظروف البيئية السائدة في مناطق زراعة القمح المختلفة في الجمهورية، والتي تقوم وزارة الزراعة بتوزيعها على المزارعين، وهذه الأصناف عالية المحصول ومقاومة للأمراض والرقاد والانفراط، كما أنها ذات مواصفات تكنولوجية ممتازة، وتقاوي هذه الأصناف خالية من الشوائب وخالية من بذور الحشائش وخاصة حشيشة الزمير، وعالية النقاوة الوراثية، وعند إعدادها تعامل بالمطهرات الفطرية لمقاومة مرض التفحم السائب.

وبذلك يكون معلوماً لدى المزارعين أن استخدام الأصناف النقية من مصادرها الرسمية يؤدي إلى:

-الحصول على الصنف المناسب بنقاوة وراثية عالية تضمن زيادة المحصول ومناسبة للظروف السائدة.
- الحصول على تقاوي متجانسة الحجم والحيوية مما يضمن ارتفاع نسبة الإنبات وزيادة كثافة النباتات.
- الحصول على تقاوي معاملة بالمطهرات الفطرية التي تمنع الإصابة بالأمراض الفطرية والتي من أهمها مرض التفحم السائب.

الحصول على تقاوي خالية من الأتربة والشوائب وبذور الحشائش، ويجب الأخذ في الاعتبار زراعة الأصناف الجديدة باستمرار، وعدم زراعة الأصناف القديمة نظراً لتدهور صفاتها وانخفاض محصولها بدرجة كبيرة، وشدة إصابتها بأمراض الأصداء الثلاثة، كذلك تعرضها للرقاد والفرط وعدم استجابتها للأسمدة.

وفيما يلي وصف أهم الأصناف المنزرعة

أولاً: قمح الخبز

تتميز أصناف قمح الخبز المصرية بالمحصول المرتفع، الذي يتجاوز 24 أردب للفدان، والبعض منها يصل إلى 30 أردب للفدان طبقاً للمعاملات الزراعية التي يتم تطبيقها، كما تتميز هذه الأصناف بالأقلمة الواسعة للظروف البيئية السائدة في مصر، وتتميز بجودة حبوبها في صناعة الخبز وجميع المخبوزات.

جيزة 171

صنف متوسط التبكير ومقاوم للأصداء ولا ينصح بزراعته مبكراً قبل الموعد الموصى به، ويجب عدم الإسراف في رية الزراعة حيث أن الصنف حساس لرية الزراعة.

مصر 3:

صنف عالي، مقاوم للأصداء ويجود في جميع مناطق زراعة القمح.

مصر4

صنف عالي، مقاوم للأصداء يجود في جميع مناطق زراعة القمح ومتحمل الملوحة التربة ومياه الري.

مصر5

صنف عالي،مقاوم للأصداء يجود في جميع مناطق زراعة القمح.

مصر6

صنف عالي مقاوم للأصداء يجود في جميع مناطق زراعة القمح.

مصر7

صنف عالي المحصول مقاوم للأصداء يجود في جميع مناطق زراعة القمح.

سخا95

صنف عالي المحصول مقاوم لأمراض الصدأ ويجود في جميع مناطق الجمهورية، كما أنه يتميز بتحمل ملوحة التربة ومياه الري بالإضافة إلى أنه يتحمل درجات الحرارة المرتفعة.

تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (تيليجرام) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (واتساب) اضغط هــــــــنا

إيجي إن-Egyin، هو موقع متخصص في الصناعة والاقتصاد، ويهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري، إضافة للتغطية والمتابعة على مدار الـ24 ساعة، لـ“أسعار الذهب، أسعار العملات، أسعار السيارات، أسعار المواد البترولية”، في مصر والوطن العربي وحول العالم.