الذهب الأبيض الجديد، كيف تُحقق 50 ألف جنيه أرباحًا من تربية الكتاكيت؟

الخميس، 02 أكتوبر 2025 01:58 م

مزرعة دواجن- أرشيفية

هدير جلال

يبحث عدد كبير من المواطنين عن استثمار آمن برأس مال صغير خاصة في مشروعات تربية الدواجن، التي أصبحت خيارًا مفضلًا لدى البعض بسبب الطلب العالي على اللحم الأبيض وتكاليفها المنخفضة مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى، مما يجعلها فرصة استثمارية مربحة برأس مال صغير.

في ظل بحث شريحة كبيرة من المواطنين عن مشروعات صغيرة وآمنة، تظل تربية الدواجن واحدة من أكثر الخيارات انتشارًا، خاصة مع ارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء وانخفاض أسعارها مقارنة باللحوم الحمراء، ما يجعلها مشروعًا استثماريًا واعدًا ومصدرًا لتحقيق أرباح مستمرة.

وخلال السطور التالية يستعرض موقع "إيجي إن"، كل ما تريد معرفته لإنشاء مزرعة دواجن من البداية للنهاية، وتحقيق أرباح مضمونة حال اتباع شروط المشروع بعناية، وذلك وفقًا لدراسة جدوى لإحدى شركات تسمين الدواجن.

أولًا: اختيار الموقع وتجهيز العنبر

نجاح مشروع تربية الدواجن يبدأ من اختيار موقع المزرعة، ويشترط أن تكون في منطقة آمنة ومعزولة تبعد ما بين 1 إلى 2 كيلومتر عن أقرب مزرعة أخرى، مع سهولة الوصول لمصادر العلف والكتاكيت، ويشترط أن تكون المنطقة جافة وجوها معتدل.

أما العنبر، فيُفضل ألا يزيد عرضه عن 12 مترًا، وأن تكون المسافة بين كل عنبر وآخر لا تقل عن 15 مترًا لضمان تهوية جيدة، ويفضل أن تكون فتحات الشبابيك نحو 20 – 25% من مساحة الأرضية، على أن تكون الجدران خالية من الشقوق التي قد تساعد على تكاثر الحشرات.

ثانيًا: تجهيز أرضية الدواجن والمعدات

أرضية مشروع الدواجن: عبارة عن طبقة عازلة تفصل الطائر عن أرضية العنبر، وعادة ما تُصنع من نشارة الخشب أو قش الأرز، ويُراعى أن تكون نظيفة وخالية من الرطوبة، وفي الصيف تكون بسُمك 5 سم، وفي الشتاء من 7 – 10 سم.

المساقي: وهي أوعية الماء، وتتنوع بين المقلوبة، المعلقة، أو الأوتوماتيكية، ويُشترط غسلها يوميًا وتطهيرها أسبوعيًا.

المعالف: أماكن تقديم العلف للطيور، وتكون إما عادية (مستطيلة أو مستديرة) أو أوتوماتيكية (سلسلة أو أنبوبية)، ويُحدد النوع حسب حجم المشروع.

التدفئة: تعتبر أساسية خاصة في فترة التحضين، يجب أن تكون الحرارة من 32 – 35°م في الأيام الأولى، باستخدام دفايات كهربائية أو غاز.

ثالثًا: التربية وإدارة القطيع

نجاح دورة التربية يعتمد على عدة خطوات، أهمها:

اختيار الكتاكيت: يجب أن تكون متجانسة في الوزن، سليمة، نشطة، وذات عيون لامعة، مع ضرورة أن يكون لها تاريخ فقس واحد.

التطهير قبل الاستقبال: بعد كل دورة يتم تنظيف العنبر وإزالة الأرضية القديمة وغسل الجدران والأرضيات جيدًا ثم تطهيرها بمواد آمنة.

النقل: ينصح بنقل الكتاكيت في الصباح الباكر، داخل صناديق نظيفة ومعقمة، مع تجنب التعرض للشمس أو التيارات الهوائية.

التغذية: تمثل الأعلاف 70% من تكلفة الإنتاج، لذا يجب الاعتماد على مصدر موثوق وضمان وصول العلف قبل الكتاكيت بأسبوع على الأقل.

التحصين ضد الأمراض: لا بد من الالتزام بجدول تحصينات ضد أمراض مثل النيوكاسل والجمبورو والكوكسيديا لتقليل نسبة النفوق.

رابعًا: أنظمة التغذية

هناك نظامان رئيسيان لتغذية دواجن التسمين:

النظام الثلاثي:

علف بادئ (من يوم حتى 3 أسابيع): 23% بروتين، 3200 سعر حراري.

علف نامي (4 – 6 أسابيع): 20% بروتين.

علف ناهي (7 – 8 أسابيع): 18% بروتين.

النظام الثنائي:

بادئ (من يوم حتى 4 أسابيع): 23% بروتين.
نامي (5 – 8 أسابيع): 20% بروتين.

خامسًا: ضوابط التشغيل

الحرارة: تبدأ من 35°م ثم تنخفض تدريجيًا حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة في نهاية الدورة.

الماء: يجب أن يكون نظيفًا وخاليًا من الملوثات الكيميائية والميكروبية، لأن فقدان 10% من ماء جسم الطائر قد يسبب اضطرابات خطيرة.

الإضاءة: يفضل استخدام نظام الإضاءة المتقطع لتحسين كفاءة استهلاك العلف.

سادسًا: الجدوى الاقتصادية

بحسب دراسة جدوى لمشروع 5000 كتكوت:

رأس المال الثابت: نحو 36 ألف جنيه (تجهيز العنبر والمعدات).
التكاليف المتغيرة: نحو 43,850 جنيه (كتاكيت، أعلاف، أدوية، عمالة).
الإيرادات المتوقعة: حوالي 60,000 جنيه للدورة الواحدة.
الربح الصافي: نحو 16,000 جنيه للدورة، بما يصل إلى 50 ألف جنيه سنويًا عند تكرار 5 – 6 دورات.

سابعًا: التسويق

التسويق هو حجر الأساس في نجاح المشروع، وينصح الخبراء بضرورة التعاقد المسبق مع المطاعم أو السوبر ماركت لتصريف الإنتاج وضمان استمرارية المشروع، أما الإنتاج بدون دراسة سوق أو خطة تصريف واضحة، فقد يؤدي إلى خسائر كبيرة حتى مع جودة عالية.

ثامنًا: الأمراض الشائعة وطرق الوقاية

تربية الدواجن لا تخلو من المخاطر الصحية، إذ قد تتعرض القطعان لأمراض فيروسية أو بكتيرية تؤدي إلى خسائر فادحة، ومن أبرز تلك الأمراض: النيوكاسل، الجمبورو، الكوكسيديا، والالتهابات التنفسية.

ولتفادي تلك الأمراض، يجب الالتزام التام بجدول التحصينات، وتطبيق إجراءات الأمن الحيوي مثل منع دخول أشخاص غرباء للعنبر، تخصيص ملابس وأحذية داخلية، وتطهير الأيدي والمعدات بشكل مستمر، ويُفضل وجود طبيب بيطري مشرف لمتابعة الحالة الصحية والتدخل المبكر عند ظهور أي أعراض.

تاسعًا: نصائح لنجاح المشروع واستمراريته

النجاح في مشروع الدواجن لا يتحقق بدورة واحدة فقط، بل يحتاج إلى استمرارية وتطوير. ينصح الخبراء بضرورة متابعة أسعار الأعلاف والسوق بشكل يومي لتحديد أفضل أوقات البيع والشراء، والاعتماد على مصادر أعلاف وكتاكيت موثوقة، ويجب تسجيل كل بيانات المشروع (معدلات النمو، استهلاك العلف، نسبة النفوق) لاستخلاص دروس من كل دورة، ومع مرور الوقت، يمكن توسيع النشاط تدريجيًا عبر إضافة عنابر جديدة أو الدخول في مرحلة التصنيع مثل إنتاج أعلاف أو إنشاء مجزر صغير لزيادة الربحية.

تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (تليجرام) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (واتساب) اضغط هــــــــنا

إيجي إن-Egyin، هو موقع متخصص في الصناعة والاقتصاد، ويهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري، إضافة للتغطية والمتابعة على مدار الـ24 ساعة، لـ"أسعار الذهب، أسعار العملات، أسعار السيارات، أسعار المواد البترولية"، في مصر والوطن العربي وحول العالم.