صناعة الأعلاف وتحديات التكنولوجيا، تقترب من النصف تريليون دولار وآسيا تستحوذ على ثلثي الإنتاج

الخميس، 25 سبتمبر 2025 11:46 ص

الأعلاف

نفيسه محمود

من المهم فهم مصدر علف الحيوانات، وكيف تتم صناعته، لأن معرفة هذه المعلومات تساعد على اختيار أفضل أنواع الأعلاف للحيوانات، ومتى وكيف يستخدم، وتعتبر الأعلاف بمثابة مكملات غذائية للحيوانات، تعوض العناصر الغذائية التي قد يفتقر إليها النظام الغذائي الطبيعي للحيوان، ويتم تصنيع الأعلاف الحيوانية على أربع خطوات أساسية.

تبدأ عملية التصنيع من خلال استلام المصنع للمكونات الخام من الموردين، وبعد الاستلام تبدأ عملية اختبار وتحليل المواد الخام، للتأكد من جودتها وسلامتها، ومدى صلاحيتها للاستخدام في عملية التصنيع.

وتشمل الاختبارات المعملية، اختبار محتوى الرطوبة، ونسبة البروتين، وجودة وكمية الدهون، والتأكد من صلاحية الألياف، واختبار مسببات الأمراض، بجانب مؤشرات أخرى للجودة.

أكثر من 900 مكون يستخدم في الصناعة والذرة الأكثر استخدامًا

ويوجد أكثر من 900 مكون ومنتج آمن، يتم استخدامه في عملية التصنيع، ومن أكثر المكونات استخدامًا، حبوب الذرة، وفول الصويا، وحبوب التقطير المجففة والرطبة، وبذور القطن، وبذور القمح، قشور فول الصويا، والشوفان، والأحماض الأمينية، والفيتامينات، ولكن الذرة هى الأكثر استخدامًا، فهى تشكل وحدها 50% من إجمالي الأعلاف الحيوانية المركزة.

ويتم تحديد نسب المواد المكونة للمنتج، على حسب الاحتياجات الغذائية لكل نوع من الحيوانات، وبمجرد تحديد خلطة العلف، تبدأ عملية خلط المكونات، باستخدام الآلات والمعدات.

وبعد الانتهاء من عملية التصنيع تبدأ عملية التعبئة ووضع ملصقات المعلومات الخاصة بالمنتج، وتعليمات استخدامه، ثم يحدد المصنعون أفضل طريقة لشحن المنتج وتجهيزه للبيع.

الأعلاف الحيوانية نوعين إما مركزة أو خشنة

ليست كل أنواع الأعلاف الحيوانية متشابهة، وبشكل عام تنقسم الأعلاف إلى فئتين، الأعلاف المركزة، والأعلاف الخشنة، الأعلاف المركزة يتم تصنيعها ومعالجتها من خلال إضافة مكونات ومنتجات غنية بالعناصر الغذائية، أما الأعلاف الخشنة، فهى تحتوي على تركيزات منخفضة من العناصر الغذائية، ومن أمثلتها التبن والسيلاج، وتتميز بتكلفتها المنخفضة.

لماذا يتم طحن الحبوب ومعالجتها لصناعة الأعلاف؟

تستطيع الحيوانات تناول الحبوب دون معالجتها، ولكن طحن الحبوب يسهل من عملية الهضم، كما يزيد من الطاقة المكتسبة، وبكل بساطة معالجة الحبوب هى طحنها عن طريق مطاحن متخصصة، في تكسير ودحرجة وتكسير الحبوب.

ولكن على الرغم من أن عملية معالجة الحبوب هى عملية سريعة وتتميز بتكلفتها الاقتصادية، ولكن هناك مشكلات ترتبط بهذه العملية، ومنها النواتج الثانوية غير المرغوب فيها مثل الغبار الذي ينتج أثناء عملية المعالجة، فقد يشتغل الغبار أو ينفجر، وقد يطير فيؤدي إلى فقدان كمية كبيرة من القيمة الغذائية للحبوب، وقد يسبب الغبار تقرحات للحيوانات،فهى تصيب الحيوان بكثرة في الفم أو الحلق أو المعدة.

أكبر مصنعي الأعلاف في العالم

يشهد قطاع الأعلاف، تطورات مهمة، فبسبب التقدم التكنولوجي تناقصت أعداد المصانع، وزادت كمية الأعلاف المنتج، وتنتج مصانع الأعلاف في آسيا ثلث إنتاج الأعلاف العالمي.

الصين الرائدة عالميًا في إنتاج الأعلاف الحيوانية

تحتل الصين المركز الأول، كأكبر دولة منتجة للأعلاف الحيوانية، حيث يبلغ إنتاجها السنوي أكثر من 250 مليون طن، وهى تهيمن على قطاع أعلاف الدواجن والخنازير والأعلاف المائية، وتتميز صناعة الأعلاف في الصين، بالتركيز على استخدام الأحماض الأمينية والفيتامينات والإنزيمات، وهى موطن للعديد من شركات الأعلاف الرائدة مثل New Hope Group و Muyuan Foods، يدعم الإنتاج الضخم من الأعلاف في الصين مكانتها كأكبر منتج للحوم الخنزير وتربية الأحياء المائية على مستوى العالم.

الولايات المتحدة منافس قوي في قطاع صناعة الأعلاف

تعتبر الولايات المتحدة منافس قوي في صناعة الأعلاف العالمية، بفضل التكنولوجيات المتقدمة المستخدمة، وحرصها على المعايير العالية الجودة، ويبلغ إنتاجها السنوي حوالي 215 مليون طن متري، وهى منافس قوي في سوق أعلاف الماشية، وأعلاف الدواجن والخنازير، ومن الشركات الأمريكية الرائدة في القطاع هى كارغيل، وADM، وLand O'Lakes Purina.

البرازيل قلب صناعة الأعلاف في أمريكا الجنوبية

تدعم صناعة الأعلاف الحيوانية في البرازيل قطاعي الثروة الحيوانية والدواجن في البرازيل وفي أمريكا الجنوبية، ويبلغ إنتاجها السنوي حوالي 80 مليون طن، وتركز على صناعة الأعلاف العضوية، فهى واحدة من أكبر مصدري الدجاج ولحوم البقر على مستوى العالم، ومن ضمن الشركات البرازيلية الرائدة في المجال،BRF، وJBS، وMarfrig.

الهند مصنع عملاق للأعلاف الحيوانية

تعمل الهند على توسيع إنتاجها من الأعلاف الحيوانية بسرعة لتلبية الطلب المتزايد على صناعات الثروة الحيوانية والدواجن، ويبلغ إنتاجها السنوي أكثر من 40 مليون طن، وهى تستهدف صناعة أعلاف الماشية، وأعلاف الدواجن، وأعلاف الأحياء المائية، ومن ضمن الشركات الهندية الرائدة، Godrej Agrovet وAmrit Feeds وSuguna Foods.

المكسيك قلب صناعة الأعلاف في أمريكا الشمالية

تساهم صناعة الأعلاف في المكسيك في تلبية احتياجات قطاع الثروة الحيوانية المكسيكي، وهى أكبر دول أمريكا الشمالية من حيث الإنتاج، حيث يبلغ إنتاجها السنوي حوالي 35 مليون طن، وأكبر الشركات المكسيكية المنتجة هى Empresas Guadalupe وMaltaCleyton.

الاتحاد الأوروبي في قلب المنافسة

يعتبر الاتحاد الأوروبي منافس قوي في قطاع صناعة الأعلاف العالمي، حيث ينتج الاتحاد الأوروبي كميات كبيرة من الأعلاف الحيوانية من جميع الدول الأعضاء، فيبلغ إنتاجها السنوي حوالي 160 مليون طن متري، وتتميز صناعة الأعلاف في الاتحاد الأوروربي بأنها تركز على تقليل استخدام المضادات الحيوية وتعزيز مكونات الأعلاف المستدامة، وتعتبر ألمانيا وفرنسا وإسبانيا هى الدول المساهمة الرئيسية.

تايلاند مركز إنتاج الأعلاف في جنوب شرق آسيا

تعد تايلاند من أبرز منتجي الأعلاف، وهو ما يدعم صناعات الدواجن وتربية الأحياء المائية في البلاد، ويبلغ إنتاجها السنوي أكثر من 20 مليون طن، وتركز على أعلاف الدواجن والروبيان، وتتميز بتركيبات الأعلاف المائية المتقدمة، وشركة Charoen Pokphand Foods (CPF) تعد شركة عالمية رائدة في تصنيع الأعلاف.

حجم سوق الأعلاف العالمي

يتم إنتاج مليار طن من الأعلاف سنويًا، ووفقًا لإحصائيات شركة precedence research، المتخصصة في أبحاث السوق، فقد تم حساب حجم سوق الأعلاف الحيوانية العالمية بنحو 483.81 مليار دولار لعام 2025، ومن المتوقع أن يصل إلى حوالي 705.15 مليار دولار بحلول عام 2034، ويتوسع بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4% من عام 2025 إلى عام 2034.

من حيث المواد المضافة، استحوذ قطاع الأحماض الأمينية على أكبر حصة سوقية بنسبة 59% في عام 2024، ومن المتوقع أن ينمو قطاع المضادات الحيوية من حيث المواد المضافة بمعدل نمو سنوي مركب ملحوظ يبلغ 7.1% بين عامي 2025 و2034.

وبحسب نوع الحيوان، فقد حقق قطاع الدواجن أكثر من 42% من حصة الإيرادات في عام 2024، ومن المتوقع أن يتوسع قطاع الحيوانات الأليفة بأسرع معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة، واستحوذ قطاع الخلطات الجاهزة على أكبر حصة سوقية بنسبة 53.2% في عام 2024.

توقعات حجم السوق خلال الفترة 2025-2034

العام	2024	2025	2026	2027	2028	2029	2030	2031	2032	2033	2034
حجم السوق بالمليار دولار	465.65	483.81	503.17	523.80	545.80	569.26	594.31	621.06	649.63	676.99	705.15

صناعة الأعلاف في مصر، فرصة استثمارية واعدة رغم الاعتماد على الاستيراد

استثمار آمن، خطوات تأسيس مصنع أعلاف من التخطيط إلى التشغيل

تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (تليجرام) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (واتساب) اضغط هــــــــنا

إيجي إن-Egyin، هو موقع متخصص في الصناعة والاقتصاد، ويهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري، إضافة للتغطية والمتابعة على مدار الـ24 ساعة، لـ"أسعار الذهب، أسعار العملات، أسعار السيارات، أسعار المواد البترولية"، في مصر والوطن العربي وحول العالم.