استشاري إنتاج حيواني يوضح أسباب استيراد مصر 40% من اللحوم

الأربعاء، 03 سبتمبر 2025 02:29 م

لحوم

هدير جلال

أكد الدكتور هشام البحيري، استشاري إنتاج حيواني، أن مصر تستورد حوالي 40% من اللحوم من الخارج، مشيرًا إلى أن تحقيق الاكتفاء الذاتي في اللحوم أمر “مستحيل”، بسبب أن مصر ليست بلدًا تتمتع بالمراعي الحرة التي تعتمد عليها الدول المصدرة مثل البرازيل وأوروجواي وأمريكا وإسبانيا.

مصر تعاني من قلة الأراضي المخصصة للرعي

وأضاف البحيري في تصريحات خاصة لموقع "إيجي إن"، أن تربية المواشي في البرازيل، أمريكا، إسبانيا، تعتمد على المراعي الطبيعية المفتوحة، في حين أن مصر تعاني من قلة الأراضي المخصصة للرعي بسبب الزيادة السكانية التي وصلت إلى نحو 130 مليون نسمة، بالإضافة إلى شح الموارد المائية.

زراعة القمح وإطعام الإنسان أولوية على تربية المواشي

وأوضح استشاري الإنتاج الحيواني، أن الأولوية في مصر توجيه الأراضي للزراعة الصيفية والشتوية من أجل إنتاج الغذاء للإنسان، معتبراً أن زراعة القمح وإطعام الإنسان تأخذ الأولوية على تربية المواشي، مٌضيفًا إلى أن المزارع مهما كان عدد رؤوس المواشي لديه لا يمكن أن يوفر الغذاء الكافي كالمراعي الطبيعية المفتوحة في الدول الأخرى، وبالتالي يعتمد المربي في مصر على إضافات بسيطة للأعلاف الصناعية لتعويض نقص الرعي.

دور القوات المسلحة في ضبط أسعار اللحوم في السوق المحلي

كما بين أن القوات المسلحة تلعب دورًا مهمًا في ضبط أسعار اللحوم في السوق المحلي، حيث تستورد اللحوم وتوزعها بأسعار مخفضة لدعم المواطنين، خاصةً في ظل ارتفاع تكلفة الأعلاف التي تزيد من تكلفة الإنتاج لدى المربين.

سعر كيلو اللحم القائم في السوق

وأوضح أن سعر كيلو اللحم القائم في السوق يتراوح بين 200 و250 جنيهًا حسب النوع، ويرتفع في بعض الأحيان إلى 300 جنيه، وأن القوات المسلحة تقدم اللحوم المستوردة بسعر أقل من تكلفة السوق للمساعدة في توفير اللحوم بأسعار مقبولة.

زيادة إنتاج اللحوم محليًا تواجه تحديات كبرى

وقال استشاري الإنتاج الحيواني، إن زيادة إنتاج اللحوم محليًا تواجه تحديات كبرى تتعلق بالمحدودية في الأراضي وقلة الموارد المائية، مؤكدًا أن مصر في الوقت الحالي تمكنت من رفع معدل الاكتفاء الذاتي إلى حوالي 50-60% بحسب تصريحات وزارة الزراعة، لكن الطريق لتحقيق اكتفاء ذاتي كامل ما زال بعيدًا جدًا.

تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (تيليجرام) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (واتساب) اضغط هــــــــنا

إيجي إن-Egyin، هو موقع متخصص في الصناعة والاقتصاد، ويهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري، إضافة للتغطية والمتابعة على مدار الـ24 ساعة، لـ“أسعار الذهب، أسعار العملات، أسعار السيارات، أسعار المواد البترولية”، في مصر والوطن العربي وحول العالم.