1.3 مليون طن حجم إنتاج الزبيب عالميًا، وتركيا في الصدارة

السبت، 23 أغسطس 2025 09:45 م

الزبيب- تعبيرية

شروق محمود

أعدت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية دراسة متخصصة حول صناعة الزبيب، استهدفت من خلالها دعم المستثمرين برؤية واضحة لتعزيز تنافسية المنتجات المصرية، وزيادة عوائد الصادرات وخلق فرص عمل جديدة، بما يرسخ مكانة مصر كمركز إقليمي رائد في الصناعات الغذائية.

تركيا اللاعب الأبرز عالميًا إنتاجًا للزبيب

أوضحت الدراسة أن الإنتاج العالمي من الزبيب يتراوح بين 1.26 و1.33 مليون طن سنويًا، لكنه يميل للتراجع بفعل التغيرات المناخية، مع تمركز الإنتاج في خمس دول رئيسية: تركيا، إيران، الهند، الولايات المتحدة، والصين.

تظل تركيا اللاعب الأبرز عالميًا، إذ ينعكس أي تراجع في إنتاجها مباشرة على أسعار السوق الدولية، أما الهند، فرغم تحقيقها إنتاجًا كبيرًا عام 2024 / 2025، إلا أنها مرشحة لانخفاض حاد، بسبب تحديات مناخية وزراعية، بينما تواجه إيران أيضًا تراجعًا في الإنتاج نتيجة ضغوط المياه والمناخ.

الصادرات العالمية للزبيب بلغت نحو 866,737 طن

تحافظ الولايات المتحدة الأمريكية على استقرار إنتاجها من الزبيب مع تحقيق نمو طفيف بفضل اعتمادها على مناطق إنتاج متطورة، مثل كاليفورنيا، إلى جانب أن الصين تظهر نموًا تدريجيًا، وهي منافسًا صاعدًا في آسيا، وجنوب إفريقيا أيضًا تحافظ على استقرار إنتاجها وتعتبر موردًا هامًا لأوروبا، بينما أوزبكستان وتشيلي، تنتجان كميات متوسطة من الزبيب، في حين أن دولًا مثل الأرجنتين والمكسيك لديهما إنتاج محدود موجه أساسًا للأسواق المحلية.

وأشارت الدراسة، إلى أن الصادرات العالمية للقطاع بلغت نحو 866,737 طن بقيمة 2,019,294 مليون دولار لعام 2024، ومن المتوقع ارتفاعها إلى 980,000 طن بقيمة 2,500,000 مليون دولار بنهاية 2025، بينما الواردات العالمية نمت بنحو 847,301 طن، بقيمة 2,019,216 مليون دولار لعام 2024، ومن المتوقع نمو نحو 910,000 طن بقيمة 2,100,000 مليون دولار بنهاية 2025.

إقرأ أيضًا:

"الصناعات الغذائية": مصر تتصدر قائمة أكبر منتجي العنب عالميًا

الزبيب صناعة مُهدرة رغم تصدر مصر إنتاج العنب عالميا، دراسة تكشف خطة الإنقاذ في 10 سنوات

تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (تليجرام) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (واتساب) اضغط هــــــــنا

إيجي إن-Egyin، هو موقع متخصص في الصناعة والاقتصاد، ويهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري، إضافة للتغطية والمتابعة على مدار الـ24 ساعة، لـ"أسعار الذهب، أسعار العملات، أسعار السيارات، أسعار المواد البترولية"، في مصر والوطن العربي وحول العالم.