كيف تحافظ شركات الأغذية الكبرى على أرباحها رغم ارتفاع الأسعار؟ خبير يكشف

الأحد، 17 أغسطس 2025 09:28 م

سلع غذائية

قال الدكتور محمد فؤاد، الخبير الاقتصادي، إن الطلب على الأغذية والمشروبات شبه مرن، لأنها تُصنّف كسلع أساسية، وبالتالي الطلب عليها أقل تأثر بالانكماش الاقتصادي مقارنة بالسلع الكمالية، حتى مع التضخم، يظل المستهلك يوجّه نسبة من دخله للغذاء.

وأوضح فؤاد في تصريحات خاصة لموقع «إيجي إن»، أن كثير من الشركات الكبيرة تستطيع تمرير جزء من ارتفاع التكلفة إلى المستهلك عبر رفع الأسعار، ولو تدريجيًا مما يحافظ على هوامش ربحها.

انخفاض القوة الشرائية

وأضاف الخبير الاقتصادي، أنه ⁠في حالة انخفاض القوة الشرائية بشكل كبير، يتجه المستهلك لشراء منتجات أرخص (downtrading) أو أحجام أصغر، وبالنسبة للشركات القادرة على طرح منتجات بدائل (small packs، private labels) عادة تحافظ على حصتها السوقية.

الشركات ذات العلامات التجارية القوية

وقال محمد فؤاد، إن الشركات ذات العلامات التجارية القوية والقدرة على التسعير عادة ما تحقق أداء أفضل في البورصة حتى مع التضخم، بينما الشركات الأقل مرونة تتراجع أسهمها، مشيرًا إلى أن ⁠أسعار القمح، الذرة، السكر، والزيوت النباتية (وغالبا بالدولار) هي أكبر محدد للتكلفة، وأي زيادة عالمية مباشرة تؤثر على هامش ربح الشركات.
وأشار الخبير الاقتصادي، إلى أن ⁠المدخلات المحلية: تكاليف الطاقة والنقل والتعبئة داخل مصر تؤثر بشدة أيضا، خصوصا مع تحرير أسعار الوقود أو زيادتها.

استيراد المواد الخام

وقال فؤاد، إنه بما أن معظم المواد الخام مستوردة، أي انخفاض في قيمة الجنيه، يضاعف أثر التضخم المستورد، و⁠الشركات الكبرى مثل (جهينة، إيديتا) عادة تلجأ للتحوط عبر عقود آجلة أو مزيج بين استيراد محلي وخارجي، مما يقلل تقلب الأرباح.

وأوضح الخبير الاقتصادي، أن الشركات الكبرى تميل إلى الحفاظ على الأرباح رغم التضخم بفضل قوة العلامة التجارية والقدرة على تمرير الأسعار، و⁠الشركات الأصغر تتعرض لضغط أكبر على هوامش الربح، وغالبًا تظهر نتائجها المالية تذبذبًا أكبر، مؤكدًا: ⁠المستثمرون في البورصة ينظرون إلى القطاع كملاذ دفاعي (defensive play) أثناء التضخم، نظرًا لاستقرار الطلب النسبي.

إيجي إن-Egyin، هو موقع متخصص في الصناعة والاقتصاد، ويهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري، إضافة للتغطية والمتابعة على مدار الـ24 ساعة، لـ"أسعار الذهب، أسعار العملات، أسعار السيارات، أسعار المواد البترولية"، في مصر والوطن العربي وحول العالم.