"الأغذية والزراعة": الإنتاج السمكي في مصر يتجاوز 1.6 مليون طن بـ3.5 مليار دولار

الثلاثاء، 05 أغسطس 2025 11:42 ص

أسماك

هدير جلال

تُعدّ مصر أكبر مُنتج للاستزراع المائي في أفريقيا، والثالثة عالميًا في إنتاج سمك البلطي، والسادسة عالميًا في إنتاج الاستزراع المائي، إذ بحلول عام 2022 تجاوز إجمالي إنتاج الاستزراع المائي في مصر 1.6مليون طن، تُقدّر قيمته بـ 3.5 مليار دولار أمريكي، علاوة على ذلك، تُعدّ الاستزراع المائي أكبر مصدر منفرد للأسماك، وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة 2024.

%80 من إجمالي إنتاج الأسماك في البلاد

ويُمثل الاستزراع في مصر ما يقرب من 80% من إجمالي إنتاج الأسماك في البلاد، ليصبح مساهمًا رئيسيًا في الأمن الغذائي والاقتصاد في مصر.

الاستزراع في المياه العذبة أكثر نجاحًا في مصر

وعلى الرغم من أن الاستزراع يتم في كل من المياه العذبة والبحرية، إلا أن الاستزراع في المياه العذبة أكثر نجاحًا بكثير من الاستزراع المائي البحري في مصر، ويرجع ذلك إلى أن غالبية الاستزراع البحري لا يزال يعتمد على جمع البذور من البرية، وأن الأنواع الرئيسية المستزرعة هي القاروص الأوروبي والدنيس وسمك موسى والميجر والروبيان.

أنواع الأسماك

من ناحية أخرى، تزرع تربية المياه العذبة في مصر 14 نوعًا مختلفًا من الأسماك الزعنفية ونوعين من القشريات، عشرة منها محلية وستة أنواع دخيلة، تتمثل الأنواع المحلية في "البلطي النيلي، البلطي الأزرق ، سمك السلور الشمال أفريقي ، البوري الرمادي المسطح الرأس، البوري رفيع الشفة، البوري الأزرق، القاروص الأوروبي ، الدنيس المذهب، الهزيلة والروبيان.

أما بالنسبة للأنواع المُدخلة هي: الكارب الشائع، وكارب الحشائش، والكارب الفضي ، والكارب كبير الرأس ، والكارب الأسود ، وروبيان المياه العذبة النهري العملاق.

مصر ثالث أكبر مُنتج عالمي للبلطي بعد الصين وإندونيسيا

يُعدّ البلطي النيلي من الأنواع المُفضّلة على نطاق واسع في مصر، حيث يُمثّل إنتاجه 75.5% من إنتاج الاستزراع المائي الوطني، إذ بلغ 9.5 مليون طن في عام 2020، مما يضع مصر ثالث أكبر مُنتج عالمي للبلطي بعد الصين وإندونيسيا، أما النسبة المتبقية، والبالغة 24.5% من إنتاج الاستزراع المائي المصري، فتتمثل في أسماك البوري، والكارب، وسمك السلور، وغيرها وفقًا منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) لعام 2022.

تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (تليجرام) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (واتساب) اضغط هــــــــنا

إيجي إن-Egyin، هو موقع متخصص في الصناعة والاقتصاد، ويهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري، إضافة للتغطية والمتابعة على مدار الـ24 ساعة، لـ"أسعار الذهب، أسعار العملات، أسعار السيارات، أسعار المواد البترولية"، في مصر والوطن العربي وحول العالم.