السكر الأبيض من «الميثانول»، تقنية صينية تحول ثاني أكسيد الكربون لطعام

نجح باحثون صينيون في تطوير نظام بيولوجي جديد، يعتمد على الإنزيمات، لتحويل مادة الميثانول إلى السكر الأبيض، دون الحاجة إلى زراعة المحاصيل أو استخدام الأراضي الزراعية، ويُعد هذا الابتكار خطوة واعدة نحو إمكانية تحويل ثاني أكسيد الكربون المُلتقط من الانبعاثات الصناعية إلى مصدر غذائي مستقبلي.

التحويل الاصطناعي لثاني أكسيد الكربون إلى طعام ومواد كيميائية

النظام الجديد لا يعتمد على قصب السكر أو الشمندر السكري، وهما محاصيل تستهلك كميات ضخمة من المياه والأراضي، فبدلًا من ذلك، استخدم العلماء إنزيمات لتحويل الميثانول، الذي يمكن إنتاجه من النفايات الصناعية أو عبر معالجة كيميائية لثاني أكسيد الكربون، إلى سكريات معقدة، مثل السكروز.

وكتب الباحثون: «إن التحويل الاصطناعي لثاني أكسيد الكربون إلى طعام ومواد كيميائية يمثل استراتيجية واعدة لمواجهة التحديات البيئية والسكّانية، والمساهمة في تحقيق الحياد الكربوني».

تحويل الانبعاثات الكربونية الضارة الصادرة إلى مواد تستخدم في التصنيع

وهذا الحدث لن يكون الأول حيث في عام 2022 نجحت مجموعة من المهندسين بكلية الهندسة والعلوم التطبيقية، جامعة سينسيناتي (University of Cincinnati) الأمريكية، في تطوير نظام كهروكيميائي واعد، بإمكانه تحويل الانبعاثات الكربونية الضارة الصادرة من محطات الطاقة والمصانع الكيميائية إلى مواد مفيدة يُمكن استخدامها بالعديد من الصناعات.

ونُشرت الدراسة في دورية "نيتشر كاتاليسيز" (Nature Catalysis) في 3 مارس من عام 2022، بالتعاون مع جامعة كاليفورنيا-بيركلي، ومختبر لورنس بيركلي الوطني.

اقرأ أيضًا

«أزمة السودان» تتصاعد سوء تغذية و«كوليرا» تهدد الأطفال

تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (تليجرام) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــنا
تابع موقع إيجي إن، عبر تطبيق (واتساب) اضغط هــــــــنا

إيجي إن-Egyin، هو موقع متخصص في الصناعة والاقتصاد، ويهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري، بالإضافة للتغطية والمتابعة على مدار الـ24 ساعة، لـ"أسعار الذهب، أسعار العملات، أسعار السيارات، أسعار المواد البترولية"، في مصر والوطن العربي وحول العالم.