شعبة الدواجن: التسعيرة أكبر تحديات القطاع الداجني

الأربعاء، 11 يونيو 2025 03:38 م

مزرعة دواجن

هدير جلال

قال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية بالقاهرة، إن آلية العرض والطلب التي تُحدد من خلالها أسعار الدواجن بالأسواق من الممكن أن تضر القطاع، وهذا خطر جسيم بالنسبة لصناعة الدواجن في مصر.

1.5 مليار دجاجة إنتاج مصر من الدواجن عام 2022

وأضاف رئيس شعبة الدواجن، في تصريحات خاصة لموقع "إيجي إن"، إن إنتاج مصر من الدواجن سنة 2022 كان 1.5 مليار دجاجة وكان الاستهلاك الشهري للمواطنين 180 ألف طن في الشهر، وفي هذه الفترة كانت مصر لا تقوم باستيراد أي دواجن من الخارج إلا للضرورة القصوى، وأقصى حد تم استيراده في ذلك الوقت 50 ألف طن، ولكنه بسبب أزمة الدولار والأعلاف في عام 2022 حدثت سقوطات وكان يتحكم في المنظومة في ذلك الوقت كِبار المنتجين، ولكنه بداية من عام 2025 بدأت المنظومة، تعود على ما كانت عليه حيث وصل الإنتاج، من 1.4 لـ1.5 مليار دجاجة سنويًا.

وتابع السيد، أنه من حق الدولة أن تصرف كيفما تشاء وتقوم باستيراد الدواجن في حالة وجود مشكلة لحل الأزمة وضبط الأسعار في الأسواق.

التحديات التي تواجه صناعة الدواجن

وكشف السيد عن التحديات الكبرى التي تواجه صناعة الدواجن، قائلًا: "التسعيرة من أكبر التحديات التي تواجه القطاع الداجني"، ولحل هذا التحدي لابد من وجود بورصة سلعية للدواجن لتحديد التكلفة الفعلية مع وضع هامش ربح بسيط للمنتج.

48 ألف مزرعة دواجن في مصر في جميع الحلقات

وقال إن هناك 48 ألف مزرعة دواجن في مصر في جميع الحلقات سواء كانت جدود، أمهات التسمين، أمهات البياض، بيض المائدة، البط، الرومي، الدواجن البلدي، وتتكون المزرعة من عدة عنابر، وعند تطبيق النظام المغلق في مزارع الدواجن تزداد الطاقة الإنتاجية بنسبة 80%، مع تطيق عوامل الأمن الحيوي بدقة متناهة لمنع دخول الأمراض بنسبة تصل لأكثر من 60%، وأيضًا تقليل الهادر من العلف والطاقة، وهذا يؤدي إلي تقليل تكلفة الإنتاج وتعظيم ربحية المنتج الصغير.

أقرأ أيضًا:

صناعة الدواجن على أعتاب انتعاشة كبرى قريبًا، رئيس الاتحاد يكشف السر

هل يكفي مليون ونصف؟، تعرف على رأس المال المطلوب لتحقيق حلم تربية الدواجن

مطالب شعبة الدواجن من الحكومة ووزارة الزراعة

وطالب رئيس شعبة الدواجن وزارة الزراعة والحكومة، بعمل معادلة سعرية للدواجن، وعمل بورصات سعرية للدواجن في جميع المحافظات وتكون هذه البورصات تابعة للمحليات مع وجود سمسار بها، وعمل صندوق لخدمة قطاع الثروة الداجنة في المحافظة من خلال الرقابة والمحليات ووزارة التموين، لأن ذلك يؤدي إلى انتعاشة كبيرة في صناعة الدواجن في مصر.