الصناعات الغذائية.. 14٪ من صادرات مصر و7 ملايين فرصة عمل.. فيديو

يعد قطاع الصناعات الغذائية من أهم القطاعات الصناعية في مصر، ويأتي في مقدمة التصنيف بين القطاعات الصناعية المصرية، حيث يساهم القطاع بنسبة 14% من إجمالي الصادرات غير البترولية مما يضعه في المرتبة الثالثة بين القطاعات الصناعية المختلفة.

تعتمد مصر على قطاع الصناعات الغذائية لزيادة القدرة التنافسية للمنتجات المصرية في الأسواق الدولية، ويتضح ذلك من خلال الزيادة الملحوظة في الطلب العالمي على الأسواق المصرية وزيادة اهتمام العديد من الدول باستيراد المنتجات الغذائية من مصر.

يمثل قطاع الصناعات الغذائية 14٪ من إجمالي صادرات مصر، ويساهم بنسبة 24.5٪ من الناتج المحلي الإجمالي، بالإضافة إلى أنه يستوعب 23.3٪ من القوى العاملة في البلاد، ويوفر حوالي 7 ملايين فرصة عمل.

يتمتع قطاع الصناعات الغذائية بالعديد من العوامل المحفزة للتنمية، حيث أن القطاع قادر على تحقيق كامل عمليات الإنتاج محلياً بسبب المناخ، وتوافر المواد الخام الزراعية على مدار العام، والتكلفة المعقولة للعمالة مقارنة بدول حوض البحر الأبيض المتوسط، والعديد من اتفاقيات التجارة الحرة، وإنشاء الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء (NFSA) في عام 2017.

يضم القطاع صناعات: السكر والحلوى والشوكولات، المياه والمشروبات والعصائر، الألبان ومنتجاتها، الأغذية الخاصة والخميرة والإضافات الغذائية، اللحوم والدواجن والأسماك، الزيوت والدهون النباتية، الخُضر والفاكهة، المنتجات الغذائية المتنوعة.